lovebluesky先上成品图
材料:番薯若干条、玉米油(可用菜籽油、花生油、橄榄油代替)。
制作步骤:
1.番薯洗净去皮，切薄片，越薄越好，如下图图三所示(越薄番薯片越脆)。
2.烤盘铺上锡纸，用刷子在锡纸上刷一层油，薯片也分别两面刷油，刷好后放入提前预热好的烤箱中层上火150度下火140度烤10分钟左右。
3.翻面，继续以上火150度下火140度烤10分钟左右(具体时间看实际情况)，待看到番薯片整片被烤干边边卷起了就可以出炉了(在烤的过程中要随时注意观察，很容易焦掉。之后用厨房纸吸油晾凉，一定要凉透才会脆，开吃(如果要留下次吃，晾透后要密封保存。不过估计烤的不够吃，烤了两盘才一丁点)。
dororo309
lovebluesky楼
