lovebluesky因为薯片少，懒得装盘了，直接吃了。所以图片将就着看哈。
成品
材料:马铃薯(任意)、油适量、盐适量、番茄酱。
制作方法
1.马铃薯洗净去皮切薄片，越薄越好，薄炸好才会脆。我的用刀手切的，刀功不好，有厚有薄。
2.边切边放水里泡着。
3.用清水反复清洗几次，洗掉淀粉，沥干水备用(土豆片也可过水煮一下再炸)。
4.油锅烧油至八成熟，下土豆片，不停翻动，当土豆片变金黄边边卷起，用筷子夹显硬就好了。全部炸好后控干油撒上食盐蘸番茄酱，开吃。
【Fun肆七月】“大众情人”—薯片
28355美食&下厨
因为薯片少，懒得装盘了，直接吃了。所以图片将就着看哈。
成品
材料:马铃薯(任意)、油适量、盐适量、番茄酱。
制作方法
1.马铃薯洗净去皮切薄片，越薄越好，薄炸好才会脆。我的用刀手切的，刀功不好，有厚有薄。
2.边切边放水里泡着。
3.用清水反复清洗几次，洗掉淀粉，沥干水备用(土豆片也可过水煮一下再炸)。
4.油锅烧油至八成熟，下土豆片，不停翻动，当土豆片变金黄边边卷起，用筷子夹显硬就好了。全部炸好后控干油撒上食盐蘸番茄酱，开吃。
2017/07/29
lovebluesky楼
