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【每人一道拿手菜】老少平安的手撕盐焗鸡!

1370596美食&下厨


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【每人一道拿手菜】@广州妈妈,秀出你的招牌菜,无双送你网红酸奶机








华猪妈的拿手菜,最深得我爸心的就是这道手撕盐焗鸡!

我们家约定每个星期的星期天,家里所有人都要回我爸妈家吃晚饭,好好陪陪老人的同时,兄弟姐妹们也可以经常聚在一起,逗逗娃谈谈生活琐事谈谈工作走向谈谈孩子的教育等等。

一般晚餐由我家的大厨哥哥操办,如果他上班就由我顶上,我做的菜总没有我哥好,拿的出手基本没出错的,就有这道手撕鸡!

我在朋友圈发了做法,好友告诉我,学会了这道菜家里一星期吃掉四只鸡,我真的好开心!想不到除了我家,还有那么多人喜欢。

这一层楼是晒图的,证明经常做也很受家人喜爱!哈哈!
















2017/08/14
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transotranso沙发
这鸡在 正式冷水煮之前,要飞水吗?
2017/08/15回复
看上去美味极了!
2017/08/15回复
transo:
这鸡在 正式冷水煮之前,要飞水吗?
查看原文
不用
2017/08/16回复
学习到一道好菜啦。谢谢分享
2017/08/16回复
transotranso6楼
华猪妈妈:
可我看你的鸡汤很清啊,不错。 你是不是一边煮一边去掉漂汤面的血沫和嘌呤? 但这不也把鸡油也抹掉了么? 可图上也看到啊~
2017/08/16回复
之前试了下电饭锅盐焗鸡,很简单很容易成功,也很好吃
2017/08/16回复
transo:
可我看你的鸡汤很清啊,不错。 你是不是一边煮一边去掉漂汤面的血沫和嘌呤? 但这不也把鸡油也抹掉了么? 可图上也看到啊~
查看原文
鸡骨头没有砍开,一般汤水都会比较清的。鸡骨里鸡血太多才会浊。
2017/08/17回复
学习啦!
2017/08/17回复
AcejianAcejian10楼
看着就流口水了
2017/08/17回复
我家是直接垫几片姜,铺在电饭煲上面,按煮饭键,一边15分钟左右即可
2017/08/18回复
看起来不错
2017/08/18回复
我家也经常做这菜,我是蒸的
2017/08/21回复
看着好饿
2017/08/22回复
😍
2017/08/22回复
看起来就好吃的样子😛改天我也照着做来吃
2017/08/22回复
bibianabibiana17楼
我要翻屋企学下先得
2017/08/22回复
😍
2017/08/22回复
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