冬瓜和排骨一起，对吗，总觉得自己煲的不好喝

买点猪骨头，冬瓜，汤料一起煲～适合这个时候喝

加什么汤料

楼主觉得不好喝是因为火候不够😋

要明火煲吗，我一般用电炖锅

所以总觉得差少少囖😃

一起。排骨焯水，炖盅先炖排骨，差不多一个小时再放冬瓜。喜欢甜的可以放半颗蜜枣。再炖到一个小时差不多了。

好，加蜜枣，谢亲

还可以加冬菇，瑶柱，花生

排骨 冬瓜 蜜枣 冬菇 瑶柱 花生
全都放，会不会味道太杂

猪展或猪骨煲沙参玉竹。
已经立秋了，适当开始要润肺的。

各种配料是作为提升口感的点睛之笔，不用放很多的，所以只要不是过期变质，是不会有杂味的。
火候够，材料释放的味素融于汤水中，滋味才会浓厚。如果材料太少，最后出来的汤味道可能会过于单一，甚至寡淡，用套话来说，就是层次略欠丰富。

对，我煲汤感觉就是味道寡淡，谢谢亲，学习啦

那就别忘了，除了加各种食材，最后再扔一颗浓汤宝呗。😀😀😀

两个苹果去皮切块，几个无花果干，一点南北杏再加少量肉片煮一小时。就好好喝了😅

好，记下来，够简单