因为我们经常去里面吃饭，感觉饭菜不错，而且人还挺多的，至少在这条街里，做快餐店中他们家是客户最多的一家店了。

当我看到转让的时候，突然觉得很可惜，如果他们转让出去，以后我们不想做饭了去哪里吃快餐？不能天天做饭呀。于是我好奇的问老板娘，为什么要转让，感觉人气挺不错的，转让出去不可惜吗？

老板娘说她老公做烦了，不想做了，每次客户稍微多一点，他就闹脾气。两个人天天吵架，都炒烦了，不想做了。我说，不想做了，那你们到时候做哪方面呢？她说家里也有店在开着，想回老家了。

于是我问了一下租金多少？转让费多少？她说租金8800，转让费8万，包含2.4万的押金以及店内所有设备。当时觉得转让费还好，就是租金太高了。还问了她，如果不会，他们包教吗？

他老公说很简单的，包教会了再转。我家那位以前的工作不想做了，对餐饮方面很感兴趣，想做餐饮方面，所以想着要不要转下来让他做。

我们一直在考虑租金，店铺确实很大，但是这条街的人流却不咋的，很多店铺写着转让，都一直转让不出去。唯一觉得可取之处是他们的饭菜好，客源多，这个是打算转下来的主要原因。

店铺我说不清有多少平米，比较大，但是租金确实高，我以为在这么普通的街，最多5K左右，但是8.8K，实在超出我的想象。

我问他们做了多久？她说2013年开始做了，当时的租金是8K，三年后涨了20%，就是现在的8.8K。她说他们是没有转让费的，所以租金比较高，而他们的转让费8万，主要是包含了押金和设备。

如果说8万包含设备，设备这么多年也有一定的折旧，值不了这么多钱呀？

每次去吃饭都觉得好可惜，好想转下来自己做。前几天我们算了一个账，月租8.8K，每天即使没有客户都要支出300块钱了，那一天至少多少客人才能做？

而他们的店每天多少人呢？每天我们都是饭点去，看到的人比较多，实际上有多少人去吃饭呢？

前天，我家那位坐在店门口数人。因为他们只做中餐晚餐，所以他10点开始到2点数人，加上外卖一共28个人，下午从6点开始到9点，一共68人，一天加起来100人不到。

一天不到100人，平均每个人12块一个餐，销售额1000左右，除掉300固定的房租，剩下700，油盐酱醋米菜，水电费有多少？有一半的利润吗？这方面的费用还真的不知道要支出多少。只知道如果一天才100人，不值得做，因为还要请人，一个月得花几千。

当时以为他们店铺的生意很好，可以做到200人左右，不过看到的景象跟现实中还是不一样。目前只看了一次，打算再去踩点两次，如果还是这么多人，就不会再心心念念着这个店铺了。

嗯，是很正常，而且每个人有不同的理由。
因为喜欢那里的饭菜，所以想了解清楚哈。

对，人太少了，之前定的如果一天有200人左右就考虑。
现在才100人，不知道是那天人特别少还是咋的，所以再去看两天。

100个人，根本不用考虑的，不能做。

就是，租金太贵了，而且客流量比我们想象中的少太多，不能做，打算再看看两天，看人数有没有变化，因为才看了一天。

哈哈，那至少还是要挣钱才能盘下来的啦。
而且挣钱够我们的理想要求才行。不然在家做饭就好了。

哈哈，正好看到。

我不喜欢做餐饮类的，我家那位喜欢，所以我天天饭来张口就好了。

谢谢你。
昨天我咨询了一个同学，他是做酒楼的，他还列了什么执照呀，消防呀，卫生呀，排污呀这些我都没有想过的费用。我只是单纯的想了租金，隔行如隔山，我们两个都没有做过，所以还是得小心一些。

我家那个说奶茶已经过时了，他不建议做奶茶方面，反正是他做，所以做他自己喜欢的就可以了。

恩，是的，现在很多项目不需要实体店的，我现在也在网上卖东西，只需要在家里做就好了。
不过他喜欢餐饮，做餐饮不一样，还是得实体店呢。

对对，得多看几次才行。
不过已经被我姐夫和同学否定了，因为一天人数才这么多，估计也多不到哪里去。我们住的这里早餐和夜宵好像也不太好搞，应该总的原因还是人气太少吧。

哈哈，没有这么土豪，这么任性呢。
既然做了还是得挣钱才行。

嗯，昨天晚上咨询了同学和我姐夫，已经否定了，可能客流量也多不到哪里去，而且附近也没什么写字楼，所以外卖也不多，还是让他考虑做其他的好了。

确实，我们当时也觉得这家木桶饭的生意不错，做的好吃，所以才想如果他们教会我们，味道一样，我们才接手做。
是他的兴趣爱好，他不怕累，我也不好说什么。

是呀，我们这条街，好多店铺在转让，转了那么久都转不出去。
他没做过餐饮，只是自己喜欢，平时在家里做的也不错，所以想往餐饮方面发展。不过做之前一定要多方面看过考虑过，学习后才行。

我们这里开了一家店，快一个月了，基本上死店一个，都没人进去吃饭，越没人吃，越没人敢进去吃，而且店里面的人也从来不出来走走看看，很奇怪，一个月3000多的月租，不知道能维持多久。