
产后的妈妈身体十分虚弱,可于每天早上或晚上空腹食用一盏燕窝,便可以起到滋补益气的功效。接下来,简单介绍下蜂蜜红枣燕窝的简易做法。
材料:泡发清洗好的燕窝、红枣(去核)、蜂蜜(天然无添加的)、农夫山泉矿泉水
工具:养生壶或者炖壶

步骤1:泡发与清洗
将燕窝放入适量饮用纯净水中(冷水)浸泡,反复清洗,约3小时后,将水倒掉

步骤2:撕丝
再加入适量纯净水,顺着燕丝纹理撕开燕窝,清洗后将水倒掉

步骤3:加水并文火炖
加水:将燕窝放入炖盅内,加水刚没过燕窝即可。炖盅直接放入锅内,锅内加水到炖盅一半。 (如用养生壶,则按养生壶使用说明)
隔水炖:文火炖约20分钟后放入枸杞红枣,炖煮约10分钟后加入冰糖,5分钟后取出、食用。、


步骤4:
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香味飘飘的,口感**的蜂蜜燕窝就成功了。

