傻喵喵喵:阳山似乎有栗子节?阳山的栗子超好食,大部分都是野生的,天生天养,超香超粉超甜,最好食既是正宗油栗,个子小小,但最香甜亦产量较少,比一般的品种都金黄,最爱食自养的鸡做栗子炆鸡,栗子比鸡好食。每年中秋前后最开心就是本地栗子大量上市,可煮可炒可炆可煲汤可生食可晒干或速冻,包粽时加上栗子,超正。去到阳山,一定不能错过本地的豆腐、豆腐卜、豆腐仁,好味到飞起。查看原文哈哈……大山人?对阳山美食如此了解😀
唔该有落:阳山的,有些品种也不行,一味的求大,高产要刚从树上摘下来的,小个品种,煮好,趁热吃,又香又粉又糯,还很甜(甜味,是判断板栗是否新鲜的一个非常重要的标准)我在韶关,就经常能吃到,哈哈查看原文真系羡慕你可以经常吃到好味噶栗子,阳山栗子很好吃,以前同学拿过比我吃