广东人,之前都吃大闸蟹。前段时间看到妈妈网有朋友介绍奄仔蟹,昨天出于好奇,要了三只,真的太美味了! 据介绍奄仔蟹是咸淡水交界的地方就有,略带微微的咸水味,膏多、肉实、味鲜甜。比起大闸蟹,肉很多,膏也很好。最主要的,那个壳不硬呢!所以连蟹脚肉也能吃。喜欢吃蟹的亲们值得一试!