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【营养•教养•培养】如何正确补充钙锌?

13882婴幼育儿

钙是人体内含量最丰富的矿物质元素。身体中约有99%的钙存在于骨骼和牙齿中,是构成骨骼、牙齿的重要成分。其余1%的钙大部分以离子状态存在于软组织、细胞液及血液中,对于促进血液凝固、维持心脏正常搏动、保障神经功能等都有十分重要的作用。

维持血钙的恒定对细胞功能的正常发挥非常重要,婴幼儿时期若钙代谢异常、血钙水平降低时,神经肌肉的兴奋性增强,会出现手足抽搐、肌肉痉挛或惊厥等症状。儿童缺钙还会影响其成长发育,并在生命的各个阶段影响骨骼、血液、肌肉、神经等多方面的健康。

同时,儿童钙营养状况与骨量密切相关。骨量是指骨骼中矿物质沉积的量,其中最重要的是钙盐,正常情况下,生命的前20年是骨量的增长期,儿童和青少年期的钙营养状况决定成年后的峰值骨量,足够的钙摄入是形成最佳峰值骨量的物质基础。如长期钙摄入不足,并常伴随维生素D的缺乏,可引起新骨结构异常,骨钙化减少,骨骼变形,发生佝偻病,同时增加生命后期患骨质疏松症和发生骨折的几率。

另外,缺钙还会产生龋齿——世界上流行最广泛的一种口腔疾病。钙和磷是构建牙齿的主要材料,不论是婴幼儿还是青少年,钙摄入不足都会延迟牙齿珐琅质的成长,影响牙齿的坚固,使牙齿容易被口腔中的细菌腐蚀而产生龋齿。



锌是人体必需的微量元素中较重要的一种活性元素,在成人体内平均含量仅为2.3克,不足人体重量的万分之一。但锌对人体的营养、生理作用可大啦!它参与了人体90多种酶的合成,与300多种酶的活性有关,许多蛋白质、核酸的合成都离不开它。锌在人脑中含量丰富,对生长发育、修复组织细胞、增强免疫力及提高小儿智力等有着重要作用,被人们誉为“生命的火花石”。

孩子的成长离不开各种微量元素,当既要给孩子补钙,又要给孩子补锌时,很多父母把钙锌放在一起补,觉得这样既方便,效果又好,市面上也有不少“钙锌同补双吸收”的各种广告充斥着家长们的眼睛。

其实,由于锌与钙都是阳离子,在消化道吸收离子时,会产生互相干扰现象,降低彼此的吸收率。所以,钙剂最好不要和锌剂一起服用,以免降低吸收率,造成钙、锌缺乏。同时,钙在体内的含量远远多于锌,也比锌活泼,同时补充会影响锌的吸收。

因此,这两种微量元素最好分开补,两者的服用时间最好相隔2~3小时以上。在补锌时,除了要和钙制剂分开外,也要和富含钙的牛奶和虾皮等分开。

专家认为:补充这两种微量元素的顺序最好是“先锌后钙”,如果白天补锌,晚上补钙,吸收效果会更好。

因为,孩子生长发育是细胞快速分裂、生长和再生的过程,在此过程中,锌不但起着重要的催化作用,同时还广泛参与蛋白质、生长激素的合成与代谢,是身体发育“根据地”。如果先给孩子补锌,能使细胞,包括骨骼细胞生长加快,而骨骼细胞的增多和生长恰恰是钙沉积的基础。

因此,补锌后再给孩子补钙,会更有利于钙的吸收、沉积和利用。而且钙的吸收一般与维生素A和维生素D有关,而锌元素直接影响维生素A的代谢,并辅助维生素D对钙的吸收作用,因此,先补锌能够达到事半功倍的补钙效果。

另外专家也提醒;市面上常见的复合型铁锌钙补充剂并不适宜给孩子使用,要补单独补。这就是为什么很多家长给孩子补钙一段时间不见效果的原因。

2017/12/01
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好内容
2017/12/02回复
不过是广告?
2017/12/02回复
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