fendy师傅的BLOG里有教做雪糕滴,因为一家三口都灰常喜欢吃榴莲雪糕(特别是囡囡猪丁 ),平时偶们忍痛的被丹迪当宰,18块大洋才一个单球啊。。。。 ,一家三口就只舍得吃一个现在不同了,自己做,刚好有朋友上门送了个榴莲,咔咔。。。又省了一笔。。。再来一张大点的偶做了一大饭合,已经消灭完了,哇咔咔。。。。在这里真的要真心感谢fendy 师傅,我在你的BLOG里真的学了很多东西()
做法是fendy师傅的BLOG里的,我总结一下自己的做法:1、300ml奶油打发好备用2、三个鸡蛋黄、250ml牛奶、一小勺玉米生粉、少许白砂糖放到锅里,小火煮到牛奶沸腾熄火冷却一会。3、将打发好的奶油和上面煮好的鸡蛋牛奶倒在一起拌匀。4、加入你喜欢的口味(榴莲肉糊、芒果肉糊、抹茶粉、咖啡粉。。。。。)5、放进冰箱急冻层,每半小时拿出来搅啊搅啊。。。,我大概搅了5次左右吧6、再放几个小时就能吃了。