跟fendy师傅学的第二样美食——榴莲雪糕 ^O^(做法在8楼)
822868美食&下厨
现在不同了,自己做,刚好有朋友上门送了个榴莲,咔咔。。。又省了一笔。。。
再来一张大点的
偶做了一大饭合,已经消灭完了,哇咔咔。。。。
在这里真的要真心感谢fendy 师傅,我在你的BLOG里真的学了很多东西()
2008/04/08
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你放了奶油吗?我的雪糕像冰粒粒
2008/04/08回复
旦旦超人楼8楼
做法是fendy师傅的BLOG里的,我总结一下自己的做法:
1、300ml奶油打发好备用
2、三个鸡蛋黄、250ml牛奶、一小勺玉米生粉、少许白砂糖放到锅里,小火煮到牛奶沸腾熄火冷却一会。
3、将打发好的奶油和上面煮好的鸡蛋牛奶倒在一起拌匀。
4、加入你喜欢的口味(榴莲肉糊、芒果肉糊、抹茶粉、咖啡粉。。。。。)
5、放进冰箱急冻层,每半小时拿出来搅啊搅啊。。。,我大概搅了5次左右吧
6、再放几个小时就能吃了。
1、300ml奶油打发好备用
2、三个鸡蛋黄、250ml牛奶、一小勺玉米生粉、少许白砂糖放到锅里,小火煮到牛奶沸腾熄火冷却一会。
3、将打发好的奶油和上面煮好的鸡蛋牛奶倒在一起拌匀。
4、加入你喜欢的口味(榴莲肉糊、芒果肉糊、抹茶粉、咖啡粉。。。。。)
5、放进冰箱急冻层,每半小时拿出来搅啊搅啊。。。,我大概搅了5次左右吧
6、再放几个小时就能吃了。
2008/04/08回复
beatuy_hou16楼
2008/04/09回复