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一定不能忽略的冠军产品

11960婴幼育儿

经常有宝妈问我,孩子该补点啥?吃什么东西才有营养!
然而,各位宝爸宝妈总是费劲心思的给孩子补充各种营养,
却很容易忽略身边营养价值很高的食物,
一起来看下哪些食物平时被忽略了吧!
鲜枣:维生素C冠军
鲜枣中含有丰富的维生素C(每一百克含380毫克),可使人体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。因此,经常食用鲜枣,在补充维生素C的同时,也降低了患胆结石的风险。
此外,大枣还可以软化血管,使血压降低,对高血压有防治作用。
黑木耳:含铁冠军



每100克黑木耳中含有0.185克的铁质,是肉类的10倍。
木耳还含有蛋白质、钙、维生素、粗纤维等,有益智健脑、滋补强壮、滋阴润燥的作用,其丰富的营养让它成为“素中之荤”。
黄豆:植物蛋白冠军
每百克黄豆中含有蛋白质约40克,是鸡蛋的3倍、牛奶的2倍。生长发育期的青少年、儿童,还有老年人食用,可以促进脑细胞的发育、增强记忆力、并促进骨骼健康。
此外,黄豆中的大豆蛋白质和豆固醇,能明显改善和降低血脂、胆固醇,从而降低患心脑血管疾病的几率。
炒南瓜子:磷脂冠军



每百克炒南瓜子中含0.67克磷脂,在含有磷脂的所有食物中,是当之无愧的“磷脂冠军”。
手脚容易冰冷的人,尤其是女孩子,不妨把炒南瓜子当成零食,其中的磷脂可以促进末梢血管的循环。孕期补充磷脂可以提升胎儿的免疫力,促进婴儿、儿童体质和脑力的成长。
此外,南瓜子还有杀寄生虫的功效!
花生米:维生素B1冠军
每百克花生米中含有0.26克的维生素B1,是植物性食物中维生素B1含量最高的,经常吃花生,可以促进食欲、帮助消化。促进生长发育期的儿童生长,增强老年人的记忆力。
鸡肝:维生素A冠军



维生素A也叫胡萝卜素,能促进人体生长,增强抵抗力。还可以预防夜盲症、干性眼炎、结膜硬化、皮肤干燥、发育不良等。
腐竹:豆制品营养冠军



新版《中国居民膳食指南》数据表明,每100克豆腐、豆浆、腐竹的蛋白质含量分别为8.1克、1.8克、44.6克;含碳水化合物分别为4.2克、1.1克、22.3克;而水分含量则是82.8克、96.4克、7.9克。
荞麦:杂粮冠军
目前,国际上常以“化学分”作为食物蛋白质营养价,化学分值越高,蛋白质越易消化,质量越高。荞麦蛋白质的营养价值很高,化学分在80分之上,明显高于小麦和大米。

医师简介:郭强中,副主任医师,医学博士,广东省中西医结合学会嗓音专业委员会委员,广东省针灸学会针灸与康复专业委员会常委,广东省中西医结合学会亚健康专业委员会委员,小儿耳鼻咽喉疾病专家,《伤寒论》研究专家,研究生教师。

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2018/01/03
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