华猪妈妈元旦假期和华哥小宝贝一起出去浪，早餐、午餐、晚餐全在外面吃，小朋友对麦当劳和吃西餐都有种恋恋不舍的情结。
明明平日里汉堡🍔吃不少了，假期还会想着麦当劳。可能这就是我们常说的“吃的是情怀”吧，哈哈！
晚上，华哥小盆友要求去西餐厅撑台脚，
他点了意式鸡皇焗饭，我点了咖喱鸡饭，外面餐厅的师傅的确比我自己煮的好吃，回到家我总想怎么才能做出那样的美味呢？
做不出全套，总能有七八成吧。
意式白汁海鲜焗饭～小朋友的西餐情结
645531美食&下厨
2018/01/06
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华猪妈妈楼板凳意式白汁海鲜焗饭（3人份）
炒饭材料：冷饭3碗，海鲜随意，蔬菜粒随意。鸡蛋2个。姜蓉，黑椒粉，酱油。
白汁材料：牛奶200克，淡奶油80克（或黄油50克），生粉芡。
马苏里拉芝士100克。
做法：
1，姜剁蓉，海鲜切粒（蟹柳、花甲肉、鱿鱼须），蔬菜切粒（青菜椒、红彩椒）。考虑白汁里有淡奶油黄油，还有马苏里拉热量偏高，我就没有用黄油起锅了。玉米油起锅，倒入姜蓉、海鲜粒、蔬菜粒，加盐炒至5成熟。倒入冷饭翻炒，把饭团压散，米饭炒热。打入两个鸡蛋，
加酱油上色。炒饭好了装陶瓷烤盘待处理。
2，煮白汁：牛奶，淡奶油小火煮热，用硅胶刮刀轻轻翻拌，半碗水3小勺（量勺容量5ml）生粉搅拌成生粉水。生粉水倒入锅时要注意搅拌均匀，以防生粉沉底。小火加热翻拌至糊状，白汁完成。
3，焗饭：白汁均匀铺在饭面上，下面的炒饭就不会烤焦了。撒上马苏里拉芝士。烤箱预热，180度20分钟，上色即可取出。
4，趁热吃，芝士就会拉丝了。
最后煎好牛排，炒个青菜，破壁机煮了白鲫鱼汤。开饭！
炒饭材料：冷饭3碗，海鲜随意，蔬菜粒随意。鸡蛋2个。姜蓉，黑椒粉，酱油。
白汁材料：牛奶200克，淡奶油80克（或黄油50克），生粉芡。
马苏里拉芝士100克。
做法：
1，姜剁蓉，海鲜切粒（蟹柳、花甲肉、鱿鱼须），蔬菜切粒（青菜椒、红彩椒）。考虑白汁里有淡奶油黄油，还有马苏里拉热量偏高，我就没有用黄油起锅了。玉米油起锅，倒入姜蓉、海鲜粒、蔬菜粒，加盐炒至5成熟。倒入冷饭翻炒，把饭团压散，米饭炒热。打入两个鸡蛋，
加酱油上色。炒饭好了装陶瓷烤盘待处理。
2，煮白汁：牛奶，淡奶油小火煮热，用硅胶刮刀轻轻翻拌，半碗水3小勺（量勺容量5ml）生粉搅拌成生粉水。生粉水倒入锅时要注意搅拌均匀，以防生粉沉底。小火加热翻拌至糊状，白汁完成。
3，焗饭：白汁均匀铺在饭面上，下面的炒饭就不会烤焦了。撒上马苏里拉芝士。烤箱预热，180度20分钟，上色即可取出。
4，趁热吃，芝士就会拉丝了。
最后煎好牛排，炒个青菜，破壁机煮了白鲫鱼汤。开饭！
2018/01/06回复
华猪妈妈楼12楼MAY妈妈1313:
别羡慕，我这种耐得了寂寞的，已经习惯了，十几年前我们刚刚到的时候，晚上5点，全部商店就关门，很静的，现在越来越多华人，所以买D中国食品都容易多了
查看原文国外国内各有好处呀，有时候自娱自乐也很不错，加上网络发达，不分地点，拿着手机电脑可以玩一整天了。
2018/01/08回复
华猪妈妈楼15楼MAY妈妈1313:
哈哈哈是啊，肥死了。我儿子在同学家食午餐，他们就一盘面包。一碗芝士碎。一些肉碎，一碗洋葱，自己把这些东西夹进包里。一大碗爆谷。一大瓶橙汁
查看原文听着都觉得热量爆炸，哈哈哈
2018/01/08回复
