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【我爱美食】我做的烤生蚝，过程图解 转贴
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美食&下厨
东胡妹妹
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喜欢烤生蚝的美味，今天自己动手做了一个，大家捧捧场，看看还过得去吗？
第一步，准备原材料（生蚝、蒜、剁椒、马苏里拉）
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本帖最后由 东胡妹妹 于 2008-4-10 11:47 编辑
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2008/04/10
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东胡妹妹
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本帖最后由 东胡妹妹 于 2008-4-10 10:13 编辑
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2008/04/10
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东胡妹妹
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2008/04/10
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东胡妹妹
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4楼
2008/04/10
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东胡妹妹
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5楼
2008/04/10
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东胡妹妹
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6楼
第二步：开启生蚝，有点残忍。。。
2008/04/10
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东胡妹妹
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7楼
2008/04/10
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东胡妹妹
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8楼
里面的肉要洗干净剖开的两瓣壳，选一个深一点的来装洗净的蚝肉，当然，壳也要洗净。
2008/04/10
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东胡妹妹
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9楼
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10楼
2008/04/10
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东胡妹妹
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11楼
2008/04/10
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东胡妹妹
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12楼
第三步，调制配料
大蒜剁成蒜泥，好辛苦，我买的蒜泥搅拌器还没有到货，只好自己动手，不过这也是老公做的，他是我的厨房小帮
2008/04/10
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东胡妹妹
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13楼
2008/04/10
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14楼
蒜泥要加盐
2008/04/10
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东胡妹妹
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15楼
2008/04/10
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东胡妹妹
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16楼
放入热油锅内煎出香味，要多放点油
2008/04/10
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东胡妹妹
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17楼
2008/04/10
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18楼
2008/04/10
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19楼
第三步，烤箱预热20分钟
2008/04/10
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东胡妹妹
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20楼
第四步（其实是与第三步同时进行）给待烤生蚝加上配料
2008/04/10
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