肉末也剁好了，可惜女儿醒了，只能先停下了😊

香菇也要切成末

准备工作做好了，就拿来炒一下。炒得差不多了放调料。

做笋粄最辛苦的不是这个，是做笋粄皮。我们用手工滚压，真的太辛苦了，一个多钟才弄到七八十张皮。😳

笋粄的成品是这样的

我儿子真的喜欢吃笋粄，这两天一起床就问：“妈妈，你昨天晚上做的那个和饺子差不多的，我要吃。”是的，连续两天你的早餐都是吃两条笋粄了，这样我都不敢做了，这样你每天都吃笋粄做早餐，这样子不行哦😊

2💰一条，亲

从梅州寄，寄的话我会放冰箱冷冻，再装点冰去保鲜，保质期放冰箱一个星期是没问题的。

今天又开始做笋粄了，现在在切笋子，需要的亲可以预定

笋粄馅的准备工作已做好了，接下来就是炒一下笋粄馅了

笋粄馅已炒好

擀笋粄皮

开始蒸咯

第一锅出炉了

谢谢，老乡

私信我，也行

笋粄皮是木薯粉，把开水煮开，刚好开水不会冒很多气的时候倒水进去，然后和一和，如果不够水再倒点，面和好了我是用啤酒瓶洗干净来擀，厚度可以了就用吃饭的小碗盖下去，用力一压，就行了

自己纯手工做的，没有添加，可以放心的食用的，由于我儿子喜欢吃我会隔几天做一次

我的是我老家自己从农家买的，和超市卖的应该有点不同

不客气，这个和做饺子皮差不多