儿子说明天去远足，加野餐。不错的主意

这个罗宋包比较变态，好多功夫。同做牛角包差不多，只是不用包牛油。改成刷牛油，刷11次。


面粉，酵母，糖，盐，鸡蛋，奶粉全部搅拌成团。再加牛油。打到起膜




后放入冰箱低温冷藏1个小时。拿出来擀薄，涂牛油，再擀薄再涂牛油。这个动作做11次


如果卷起来，切成12块。再放冰箱，松弛一个小时。




然后造型。擀开，象做牛角包一样卷起来。


用刀片在上面划一刀。然后放焗炉二发。划过的地方可以发蒜蓉酱一起焗，也很好食。只是我儿子不喜欢蒜蓉酱。

我妹妹叫MAY。我是MAY的妈。哈哈哈。
我家妹妹给自己起了个名字叫（好喵喵）


她捡橡果回家要做HUMPTY DUMPTY

黑芝麻包其实就是鸡尾包。只是造型改成排包样子。





3杯高筋。1杯全麦面。一杯面粉用来打黑芝麻，把半杯黑芝麻同一杯面粉打成粉少许糖，盐，加酵母。。一起和面。打成团。再放半杯油。可以用葵花籽油，可以用花生也可以用粟米油（我没放牛油打，因为家里面有一位人士唔喜欢牛油味）
和好面就同平时的面包一样做法

我喜欢黑芝麻和面，是因为喜欢黑芝麻的香味

Kenwood

今天去了捡栗子。一大个栗子场，200多棵栗子树。
掉地上的栗子，用脚踩开，带手套，就可以掰开拿里面的栗子.3块钱一公斤。不算太便宜，但可以捡到大粒的

今天去看大雁，天鹅，和野鸭。妹妹说去看烧鹅。
这些鹅呀，鸭啊，挺顾家的，大部分是一夫一妻，但也有一夫两妻的。我们扔些包洒地上，雄性鹅，鸭总是在它们老婆身边护着，让雌性先食，食饱了，雄性再食

其实也不难，现在在我就最受欢迎的，是汉堡包和经典的菠萝包。还有儿子喜欢的火腿芝士包。所以这几种包经常做

我这个机器已经用了差不多8年了。

不是新型号来的了。

买机器就要买部马力够的，那些打面团，几个小时或者半小时都唔起膜的。都可以掉了。根本没有用。

我部机，打十分钟左右就可以打好面团的了

我都忘了，但我台机唔使打几分钟停几分钟的。我打面，一气呵成。最费时间的就是发面