发面是一样做法的，但做蒸包子的发面用手猜光滑就可以了

但入烤箱的发面，需要用机器打起膜，而且要放油去打

哦哦，好的，我还以为是做馒头的那种发面

我做披萨的饼底的面团也是用机器打的，只是不放牛油改沙拉油

真好会自己做，比去外面买好多了

请教美妈用的什么牌子的芝士

我在国外的，我很抠门，什么牌子特价，我就买什么牌子不如我讲讲芝士的品种把，国外，芝士品种很多很多，有专门做饭菜用的，有即食的，有直接专门夹面包的，更多是用来送酒的，鬼佬好识叹，他们经常用芝士配干果，饼干，用来送红酒白葡萄酒同香槟。这些我不讲。

我现在同你讲的是专门用来煮的芝士



这种叫EDAM芝士，味道比较温和，我经常用的一种。

这种叫TASTY。味道比较浓，我儿子喜欢这种



这种比较硬，干点。



这种味道比较温和，含水分高点，预热弹性好，比较适合用来烧烤。

所以我只选品种，不选牌子，那个牌子平，就买那个牌子。

每次我都会买一公斤那种大块装。

自己做的一定健康

我今天也刚做了一个😁

以前经常买pizza hot的，因为方便，也便宜，5元一个，食死我了。但后来觉得他们的茄酱的味道不好食，肉少，
所以自己动手做，落足料。这件煮番茄酱，味道更好

我家，这些面食经常做，面包是隔一天做一次。披萨，儿子喜欢，所以几乎每周末都做。
所以家里的米，买25kg可以食几个月都没有食完，
面粉就一个星期用5kg

看了你做的，不错啊！👍你下次试一下不要怂起边的，因为多个边，净是食面粉。

我喜欢不留边，做薄底，多芝士，食馅

好好味甘哦

哗，实在太美味了。。。

😁😁😁😁😁😁

我是个为食之人。我家族里面的人都是这样，我表哥没有特别训练，没有去学煮饭，但住的饭菜可以开店。
哈哈哈，我们一起，就叫饮讲食

在家里数我最差的了，回去也轮不到我出手，
但如果做面食，就我来做，因为我蒸的包子靓

。。。现在人捩气真的很重。只是开个玩笑说楼主没有写做法，至于么……算了，当我没来过……