帖子详情

小吃货的舌尖上的辅食

16979婴幼育儿

我是一个爱下厨的宝妈,平常有空就喜欢折腾,喜欢弄东西给我家的小吃货吃!今天来介绍一个我宝很喜欢的粥!  



淮山排骨瑶柱粥😁材料准备,200g的淮山,切粒泡水防氧化变黄,20g干瑶柱泡水待用,排骨500g,姜丝少许,葱花少许!米三分之二碗的量



制作过程:首先淘米,米洗干净后用少许的盐和油拌一下,注意,我宝2岁,可以吃少许的盐,如果是一岁以下的要少盐少油!第二步放水在锅里等水开了放少许的姜,然后放米,在煲的过程中可以把其他材料准备一下!第三步处理排骨,排骨要把链接在上面的碎骨头处理干净,用水冲泡几次,把肉腥未和血水处理干净,然后淮山切粒后泡水,干瑶柱泡水,泡完的干瑶柱水不要扔,最后把它倒在粥里!第四步,放材料,先把干瑶柱和排骨放进去煲,然后再放淮山,煲一个小时就可以吃了,最后如果宝宝吃葱的可以撒点葱花,我家的小吃货是一个喜欢吃葱的奇葩,所以我放的比较多一点😂
2018/05/23
全部回帖
曾柔曾柔沙发
我是一个爱下厨的宝妈,平常有空就喜欢折腾,喜欢弄东西给我家的小吃货吃!今天来介绍一个我宝很喜欢的粥! ...
棒棒的,营养丰富,宝宝辅食的不二选择
2018/05/23回复
有菜有肉,好
2018/05/24回复
思思麻油:
我是一个爱下厨的宝妈,平常有空就喜欢折腾,喜欢弄东西给我家的小吃货吃!今天来介绍一个我宝很喜欢的粥!  [图片]淮山排骨瑶柱粥😁材料准备,200g的淮山,切粒泡水防氧化变黄,20g干瑶柱泡水待用,排骨500g,姜丝少许,葱花少许!米三分之二碗的量[图片]制作过程:首先淘米,米洗干净后用少许的盐和油拌一下,注意,我宝2岁,可以吃少许的盐,如果是一岁以下的要少盐少油!第二步放水在锅里等水开了放少许的姜,然后放米,在煲的过程中可以把其他材料准备一下!第三步处理排骨,排骨要把链接在上面的碎骨头处理干净,用水冲泡几次,把肉腥未和血水处理干净,然后淮山切粒后泡水,干瑶柱泡水,泡完的干瑶柱水不要扔,最后把它倒在粥里!第四步,放材料,先把干瑶柱和排骨放进去煲,然后再放淮山,煲一个小时就可以吃了,最后如果宝宝吃葱的可以撒点葱花,我家的小吃货是一个喜欢吃葱的奇葩,所以我放的比较多一点😂
查看原文




1.锅里倒入少量核桃油,油热后倒入蛋液,炒碎盛出备用;
2.继续开火,放入少量葱花爆香,然后加入虾翻炒
变色后再依次加入胡萝卜,彩椒、青豆,小火翻炒,觉得干的话,可以加一点水;(大人吃的话,可以放些盐,咖喱或者胡椒粉等调味)
3.再加入米饭,稍微打散后,大火翻炒均匀,加入鸡蛋
4.最后加入菠萝肉,继续大火翻炒3分钟即可出锅,放入事先准备好的菠萝容器里。(菠萝会出很多水,加之前要控干水分,并用大火翻炒)



完成😄😄😄我家的小吃货非常喜欢吃炒饭,而且特别喜欢吃有豆子的饭
2018/05/24回复
思思麻油:
我是一个爱下厨的宝妈,平常有空就喜欢折腾,喜欢弄东西给我家的小吃货吃!今天来介绍一个我宝很喜欢的粥!  [图片]淮山排骨瑶柱粥😁材料准备,200g的淮山,切粒泡水防氧化变黄,20g干瑶柱泡水待用,排骨500g,姜丝少许,葱花少许!米三分之二碗的量[图片]制作过程:首先淘米,米洗干净后用少许的盐和油拌一下,注意,我宝2岁,可以吃少许的盐,如果是一岁以下的要少盐少油!第二步放水在锅里等水开了放少许的姜,然后放米,在煲的过程中可以把其他材料准备一下!第三步处理排骨,排骨要把链接在上面的碎骨头处理干净,用水冲泡几次,把肉腥未和血水处理干净,然后淮山切粒后泡水,干瑶柱泡水,泡完的干瑶柱水不要扔,最后把它倒在粥里!第四步,放材料,先把干瑶柱和排骨放进去煲,然后再放淮山,煲一个小时就可以吃了,最后如果宝宝吃葱的可以撒点葱花,我家的小吃货是一个喜欢吃葱的奇葩,所以我放的比较多一点😂
查看原文
小吃货最爱之一,当然少不了包子,这次做了两种馅,一个是肉包子,一个是花生糖包,以下是肉包子的做法





做法:1、准备面粉,蒸包子用普通面粉就可以。
2、酵母加水搅拌均匀,一斤面粉加2克左右酵母,酵母的量多点无所谓的,多了发的快点。至于水,冬天用温水,夏天用凉水也可以,温水和凉水的区别就是前者发的快,后者慢。
3、蒋酵母水倒入面盆中用筷子搅拌成块状,如果酵母水不够,额外加水。一斤面大约半斤水多点。
4、把小块状的面和成面团。包子面易软不易硬。 面团要揉到光滑细腻。表面用盆盖住,开始发酵。
发酵到约两倍大,撕开面团里面有均匀的气泡。 2、制陷 做法:1、肉馅向一个方向搅到上劲,加少许水搅到肉吸收。
2、加入葱、姜末、少许的花椒粉、味精、酱油、全部的盐,搅匀,再加入油搅匀。(可以加点虾皮提味)
3、包
做法:1、发好的面搓成长条。
2、揪成剂子,约两倍饺子剂子大或更大。(不会揪就切)
3、右手托着皮,左手先捏一个褶。
4、左手不动,右手向左手送皮变成第二个褶。
5、把两个褶捏在一起。
6、依次类推,就包好了。
4、蒸
1、蒸锅底倒入水后放上帘子,把屉布用水泡透,拧干,铺在上面。
2、包好的包子离开间距放好,盖上盖静置15分钟。然后小火烧开后改中火,蒸20分钟。
2018/05/25回复
哇 看着很不错!!!
2018/05/25回复
看着我都想吃了
2018/05/25回复




哈哈,小吃货露一下
2018/05/25回复
aababeaababe9楼
宝妈好有心思啊~~~~~~
2018/05/25回复
猜你喜欢

广式元气早餐(附#广式惹味萝卜糕做法#👇🏻👇🏻)

四季养生粥之海参小米粥

玲珑家常菜谱-- 【干贝虾米蒸水蛋】简单又美味

[懒人食谱]懒人必备快手靓粥---教你25分钟内就能熬出绵绵鲜甜鱼粥

【今晚食乜餸】橙妈家常菜!欢迎品尝......

小儿开胃健脾食谱

热点推荐

早高峰地铁口被共享单车堵死 谁能管管?

40岁后再看婚姻 你还会觉得它值得吗?

顺德民信老铺糖水踩雷?甜到齁

中年女人 那些变美的实用小方法

广州麻友优惠好物群 欢迎进群~

2026装修必进宝藏群 让你省心不踩坑

教育局进校园检查教辅资料

这几天,你有给雨困住么

用心栽种百合,收获满满欢喜

有同小区换房的吗?

在电信上班不知不觉三年

意外发现的三楼小花园,藏着生活的温柔

70后,后半生用心过好每一天

查看更多热点 >

回帖