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[哈皮林]传承老字号,创出新景象,陶陶居茶楼

773221美食&下厨

说起陶陶居
确实是广州一个经典老字号了
看着云香倒闭,大同没落
南北园固守
被山东老家接手的陶陶居
可谓创造了老字号翻身的一个标杆
全新装修风格
经典粤式茶点菜式
良好的品控
终于重新塑造了广州茶楼老字号
和走新派创新的点都德不同
陶陶居茶楼看得出以复刻经典出品为主
餐牌不算很丰富
但已经包括了平常大众喝茶食饭最常见的品种
位于环市东的分店
原来是山东老家的尝新品牌喜窝
不过因为没有特点也没有发展开来
改建为陶陶居后
登时火爆起来了
工作日的中午居然都要等位
干脆等到下午茶时段14:30
总算比较宽松了
不过也还有3-4成的客人
下午茶有特价套餐
单人的39双人的69,一个人的话69的很好了
哈哈哈哈
出品品质还是不错的
无论是牛肉球还是凤爪
都很合标准
云吞面不过不失,但是面有点面结
可能是师傅没注意到
这个扣分
最便宜的咸水角其实是最好的
新鲜热辣软糯可口,馅料丰富调味到位
必须一试
服务人员也充沛
所以说,有良好的管理体制
确实是非常重要的







双皮奶一份



云吞面一碗



南乳凤爪



柠檬茶一杯



牛肉球



另加的咸水角好像10/12元吧



一点面结
2018/05/28
全部回帖
不错哦。
2018/05/29回复
陆无双陆无双板凳
陶陶居真的等位到可怕~而且特别受外地游客的欢迎
2018/05/29回复
陆无双:
陶陶居真的等位到可怕~而且特别受外地游客的欢迎
查看原文
毕竟是百年老字号的款,本地人都喜欢的。
2018/05/29回复
山东老家接手?
2018/05/29回复
不是山东老家接受吧?是幸运楼吧?
2018/05/29回复
2018/05/29回复
Kennyjoy:
不是山东老家接受吧?是幸运楼吧?
查看原文
食尚国味,山东老家的总公司。新开的这些都是,上下九那家不是。好像拆分了业务。
2018/05/30回复
人多到好似唔使钱甘,年前请亲友吃饭,只系一个平日晚上,唔系咩大时大节,想系仰忠汇果度订间房,结果打个电话去问“你好!想问下晚上吃饭有没有房间?”“小姐,我地晚上的房间要分两轮,第一轮5:30-7:30,第二轮7:30-9:30”  What?房间都要分两轮?好吧,无问题,反正大家要落班先去,甘我吃第二轮。“小姐,唔好意思,我地房间无特价菜,菜价要比大厅贵30%,要加10%服务费,有无问题呀?  No!梗系有问题啦,你甘的收费,仲要限制我吃饭时间,真系吃左会飞咩,果断转场,以后都无帮衬~~~~
2018/05/30回复
烧鹅好评~
2018/05/30回复
不是山东老家接受吧?是幸运楼吧?
总店是幸运楼\
2018/05/30回复
人多到好似唔使钱甘,年前请亲友吃饭,只系一个平日晚上,唔系咩大时大节,想系仰忠汇果度订间房,结果打个 ...
母亲节中午等号要成百人,上楼去表妹,都要40分钟
2018/05/30回复
663454413:
母亲节中午等号要成百人,上楼去表妹,都要40分钟
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母亲节都算啦,如果系过时过节,我都可以接受各种不合理收费,但系一个平日的晚上,我真系接受唔到罗,不过存在即合理,我接受唔到,大把人可以接受,所以人家生意火爆
2018/05/30回复
除了上下九路的陶陶居老店,其他都是山东老家接手管理的,很成功,家家都大排长龙
2018/05/30回复
只去上下九那间
2018/05/30回复
是幸运楼吧?
2018/05/30回复
Bibi_lam:
人多到好似唔使钱甘,年前请亲友吃饭,只系一个平日晚上,唔系咩大时大节,想系仰忠汇果度订间房,结果打个电话去问“你好!想问下晚上吃饭有没有房间?”“小姐,我地晚上的房间要分两轮,第一轮5:30-7:30,第二轮7:30-9:30”  What?房间都要分两轮?好吧,无问题,反正大家要落班先去,甘我吃第二轮。“小姐,唔好意思,我地房间无特价菜,菜价要比大厅贵30%,要加10%服务费,有无问题呀?  No!梗系有问题啦,你甘的收费,仲要限制我吃饭时间,真系吃左会飞咩,果断转场,以后都无帮衬~~~~
查看原文
哈哈,真系写住用餐两小时噶。不过下午茶时间无限制,而且有特价套餐。正佳广场间更夸张,试过随手拿个号百几个在前面。。。
2018/05/30回复
evaye99evaye9918楼
其实好茶居不少的,不过好多不在市中心内,郊边好多地方的酒楼点心不错,关键不是二次蒸品,去外石井的云海食府值得推荐的
2018/05/31回复
原来的ID叫cokyee:
除了上下九路的陶陶居老店,其他都是山东老家接手管理的,很成功,家家都大排长龙
查看原文
哦,原来这样
客村那家吃得多点
2018/05/31回复
陶陶居还是老店好
2019/02/12回复
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