我的童年很快乐，每到暑假都去乡下，漫山遍野地玩耍，爬山涉水上树摘果不在话下，甚至穿山越岭去探险，现在想想都吓得一身冷汗。[图片]在快节奏的城市里，很多人加班加点，忽略和孩子相处的时间，经常看到不耐烦的家长，给孩子玩手机或iPAD让他们安静，长期下去孩子会容易近视，性格也会内向甚至自闭。[图片]宝宝在家里比较活泼，出去外面就很胆怯，出门逛街听到喇叭声就会大哭，容易紧张不安。每到周末或假期，我们都会带他亲近大自然，在青山绿水中聆听鸟儿歌唱和瀑布流水的声音，让他变得外向开朗不再怕生。[图片][图片]亲子游的自驾路线要轻松惬意，让孩子玩得开心尽兴，又不会爬山涉水劳累过度，距离广州一小时车程的南昆山，就成为我们的目的地。我们带着孩子去南昆山旅行，一起探寻山水间，在养生泉水中玩耍，远离繁华都市的喧嚣，享受难得的亲子时光。[图片][图片]【孩子夏天爱玩水】短暂的假期，不需要劳碌奔波，我们到达南昆山一带，先去了油田林场附近的山里，青翠的山谷中溪水潺潺，不少人下河游泳捉鱼，孩子则在岸边戏水，清凉的山风不时吹来，吹走艳阳带来的暑气。[图片][图片]本来想进国营油田林场玩的，可惜不能进去，听说里面的溪水更清冽，绿树成荫清凉无比。[图片]午后暑气渐消，我们到南昆山温德姆温泉酒店入住，趁天热尚早赶紧给孩子换泳衣，带着她们直奔水上乐园。[图片][图片]水上滑梯最受欢迎，孩子玩了很多次都不腻，直到看到泳池上粉红色的火烈鸟，顿时引发孩子的尖叫，坐上去之后就不肯下来了，甚至还自己试图滑船。水上步行球适合成人玩，如果孩子要玩的话，记得陪着他一起才行。[图片][图片]大人喜欢去温泉园区，采用湿地园林设计，里面花木郁郁葱葱，泡汤时仿若置身大自然之中，满目青翠和鸟语花香，不用担心被路人围观。[图片][图片]这里的温泉来自南昆山的温泉水，属高硅酸钙温矿泉水，有舒筋活络、润肤美容、安神养神等作用。[图片][图片]温泉园区划分为7个功能景致各异的区域，拥有62个疗养功效的温泉泡池，更有温泉气疗房、禅修茶苑、美容池、动感理疗池等。[图片][图片]【原生态食材的本地菜】泡温泉后肚子饿了，不想开车去外面吃饭，到四季轩就能吃到本地菜。酒店中餐厅主打传统粤菜，将本地菜肴与顺德菜、客家菜结合，让远道而来的客人吃到本地特色菜，又能兼顾清淡和重口味的人士。[图片][图片]经过南乳汁焗制的扣肉，色泽红润诱人食欲，荔浦芋头绵软香滑，五花肉软滑不腻口，非常好下饭！[图片]是最受欢迎的网红菜，大人才放下相机，刚想举筷叫鸭，发现几乎被抢光了。我一怒之下虎口夺食，以迅雷不及掩耳盗铃之势抢了一块，吃完连声叫好。本地农家青头鸭肉质烟韧，鸭肉先逼出肥油，用秘制酱料蒸熟后很入味，鲜美有嚼劲。[图片]龙门胡须鸡长着络腮胡，与杏花鸡、清远麻鸡被誉为“广东三大名鸡”，这种鸡肥瘦适中，肉厚鲜嫩微甜，鸡胸油多而不腻。白切胡须鸡皮爽肉滑，肉中带汁，鲜味浓有鸡味。[图片]28元/份的亲民价格，当然备受客人青睐，放眼望去每桌客人都会点。拆鱼羹配料丰富，包括黑木耳丝、红萝卜丝、韭黄、姜丝和粉丝等，鱼蓉是用蒸熟的鱼肉做成，一起放入鱼汤中煮熟，鱼汤鲜味很浓，多种食材爽滑鲜美，忍不住吃多两碗，嘿嘿嘿！！[图片][图片]夏冬季节是吃蛇的最佳时机，水蛇有滋阴、养胃、清热之效。大人比较少吃蛇，嫌蛇肉骨多肉少，要细嚼慢啃没有耐心，四季轩出品的生炒水蛇片，贴心地将水蛇剔骨取肉，4-5两重的水蛇肉较多，蛇肉爽滑弹牙，吃起来很鲜美，方便我这种懒人。[图片]乍一看是金针菇肥牛卷，实则是梅菜肉卷，带皮五花肉爽口多汁，梅菜吸收油脂后，更加咸香适口。[图片]披上金箔外衣的鹅肝贵气逼人，用清酒昆布低温慢煮的鹅肝，没有油脂无腥膻味，搭配山莓酱口感酸甜，细滑不油腻。拌碟是冰糖苹果，有点像冰糖葫芦，咬开脆脆的糖衣才能吃苹果。[图片]【酒店行政总厨采访】大快朵颐一番后，大人改不了职业习惯，当场采访了酒店行政总厨阳向斌(Sammy Yang)，抛出各种问题让他应接不暇，嘿嘿嘿！！Sammy Yang从事酒店餐饮30多年，他根据多年的餐饮经验，将本地菜、客家菜和顺德菜相结合，完美地应用到南昆山温德姆温泉酒店餐饮中。[图片]温德姆酒店位于南昆山旅游区，选用自家培育的原生态食材，通过独特的烹饪手法，将中式经典与健康养生巧妙结合。选用的本地食材包括龙门胡须鸡、水库大头鱼、山坑螺、竹筒饭等。[图片]Sammy Yang说，他根据客人口味划分，推出不同的菜肴，有龙门本地菜、客家菜和顺德菜，追求健康食材的人，喜欢吃本地菜式，比如白切胡须鸡、龙门大红扣肉；口味偏重的老人，对客家菜青睐有加，比如鸳鸯梅菜卷、客家豉汁煎酿豆角拼石墨豆腐；喜欢吃河鲜等清淡菜式，可以选择顺德菜，比如顺德拆鱼羹、生炒水蛇片。[图片]我来过南昆山多次，这一带度假酒店众多、农家菜馆多如牛毛，能在本地餐饮市场占据一席之地是不容易的。听到这里，Sammy Yang很自信地说，酒店餐饮由四季轩中餐厅和新煮意西餐厅组成，西餐厅将当地新鲜食材融入菜品中，推出环球美食主题自助餐，加上开放式厨房设计，你可以感受和厨师互动的用餐体验。[图片][图片]中餐厅主打粤菜，传统粤菜注重本味，力求食材原汁原味，新派顺德菜结合本地菜，糅合了南北风味，适合不同客人的口味。[图片]Sammy Yang主理酒店餐饮时，发现喜欢泡温泉的广东人很注重食疗，因此他选用当季食材推出时令菜式，并利用南昆山泉水作为饮用和烹饪水，将健康与养生结合起来。[图片]时值夏季，酒店推出了姜蓉蒸脆河鲣鱼和上汤观音菜，都是选用当季河鲜和野菜，如果你来可别错过哦！[图片][图片]【有私人温泉的酒店】南昆山是度假胜地，想有温泉、美食又住得舒适，南昆山温德姆温泉酒店是最佳首选，它位于惠州龙门永汉镇，距离广州一个小时左右车程。[图片]酒店拥有295间客房，配有独立温泉泡池，和孩子享受专属私家温泉，彻底放松身心同时，可以欣赏远处南昆山的美景。[图片][图片][图片]大人是爱茶之人，酒店提供了南昆山泉水，用山泉水泡茶品茗，欣赏远处南昆山的美景，也是人生一大乐事！[图片][图片]一向不爱用酒店盥洗用品，温德姆酒店竟然给我大惊喜，特地为我们准备了宝格丽香水洗浴产品，洗面奶、洗发水、护发素、润如露和香皂一应俱全，我当晚就洗了个奢侈的澡，然后香喷喷地一夜无梦到天明，哇咔咔~~~[图片]儿童游乐是孩子的天堂，一看到蹦蹦床和海洋球，她们就玩得不亦乐乎，不忍心催孩子们回去睡觉，就让她们快乐一整晚吧！[图片][图片]【三寨谷坐看青山绿水】这个夏天想逃离城市，在青山绿水间享受宁静。三寨谷森林度假村在南昆山附近，三面环山、绿意盎然，湖水蓝绿通透、岸边花儿怒放，还有姻缘桥、仙人掌、龙树、瀑布等景点。[图片][图片]瀑布下方的仙女潭水深18米，可以到浅水区游泳，也可以玩漂流项目，保证你尖叫连连。[图片][图片]这里森林覆盖率达至98.6%，我们呼吸纯净的空气，感受大自然的气息，清空尘世的喧嚣浮躁。[图片][图片]【本地农家柴火饭】逛完三寨谷后，中午将至，我们找了家农庄吃柴火饭。当地朋友带我们到响当当吃午饭，他家的柴火饭和农家菜地道美味。[图片][图片]山坑螺焖胡须鸡最抢手，山坑鱼仔炸得香酥，猪腩焖豆酱很下饭，红烧鲩鱼酸甜香口。[图片][图片]大人吃得不亦乐乎，孩子们边吃边玩，吃饱喝足后别忘了买特产带走。当地特产有金竹笋、水晶木耳、南昆山红茶和百岁茶等，喜欢通通抱走吧！[图片]有果农到农庄卖荔枝，我看到荔枝很新鲜，买了十多斤带回广州，南昆山好山好水产的荔枝很清甜。[图片][图片]