近年来经济的下行使得很多行业开始走下坡路，很多原来看似火热的岗位也渐渐变得没那么抢手，按部就班的上班生活越来越不能满足很多人的日常生活。而在这种背景之下，餐饮业却依然强势抬头，以一路飘红的姿态数据领先。很多人看到了这个市场额火热，开始放弃看不到前景的工作投入到创业中来。而餐饮行业中，尤其以奶茶加盟行业最为可行，投资小，回报快、收益高，是奶茶加盟的优点。当然，收益高，相应的风险当然存在，奶茶加盟行业有什么风险呢
　　1、市场风险

　　对于刚进入奶茶市场的加盟者来说，无疑都可能面临着巨大的市场与竞争风险。 门店销售额是跟产品的口感和宣传力度直接挂钩的，如果不能达到预期的效果，将会直接对销售收入及店面的整体运营产生影响。其次，现有的市场竞争激烈，奶茶品牌林立，街头十步一奶茶店，如果没有足够吸引消费者的产品策略及促销手段，很有可能被市场淘汰。

　　2、管理风险

　　很多创业者都没有当老板的经验，初次开店管理经验不足，如果前期没有下足功夫学习培训，在日常管理中很容易出现很多问题，如果不能及时止损，管理混乱，就能导致创业失败。

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