帖子详情

我的烘培清单会不会东西太专业了

238214美食&下厨

书上介绍的工具、材料种类太多了,转到篱笆和贝太的论坛上研究学习之后,写了一个新手必须清单:
工具类:电子秤、打蛋机、打蛋盆、塑料刮板、橡皮刮刀、面粉筛、分蛋器、量勺、量杯、长夹、蛋糕模、土司盒、匹萨盘、烤箱手套、铝纸、菠萝包印、甜甜圈印、羊毛刷、刨刀
添加剂:依士粉、泡达粉、塔塔粉、小苏打、吉利丁
粉类:全麦面粉、高筋面粉、低筋面粉、玉米淀粉、杏仁粉、椰子粉、吉士粉、奶粉、玉米粉、可可粉
糖类:糖粉、蜜红糖、白砂糖、麦芽糖
奶类:奶油、奶油奶酪、奶酪、牛奶、起酥油
坚果:核桃仁、葡萄干、杏仁
酒类:白兰地、朗姆酒、咖啡酒
2008/04/24
全部回帖
是呀,我买了烤箱,一看还需要这么多东西我都晕了
2008/04/27回复
猜你喜欢

戚风蛋糕主要是鸡蛋,面粉只占了很小的分量么?

为了孩子的健康学做个无化学添加剂的戚风蛋糕

手把手教大家做最爱的芒果千层

用日式不易消泡法做海绵蛋糕

萌到 cry ,美到没朋友,纽扣饼干

Tinrry教你做抹茶红豆卷(蛋白霜的详细打法)

热点推荐

房子卖不出?还不如装修好继续住

不可思议!在市场被偷走半只鸡!

终于熬到女儿读大学 为人父母太不容易了!

绿野仙境!广州10个亲子徒步好去处!

希望九月否极泰来

2025妈网装修交流群 省钱不踩坑

迪士尼的一天

荔湾科普嘉年华

2025感动广州优秀教师宣传活动

全身艾熏~

ZDB成了学校的毒瘤

机械公园

周日赶场剧目《何以永恒》表演

查看更多热点 >

回帖