2008-04-07 | 咳嗽变异性哮喘该吃什么食疗 咳嗽的食疗法一定要遵循中医的原理,懂得一些中医的基本常识。如中医根据咳嗽的不同表征,将咳嗽分为5种类型。 风寒咳嗽:吐稀痰,伴有头痛、鼻塞、流清涕、怕冷及发烧;风热咳嗽:多有发热、口干、吐痰不爽、喉痛;燥火咳嗽:干咳、少痰、唇及咽喉干燥;痰湿咳嗽:痰多黏稠,喉中呼噜作响,可能出现胸闷,呼吸急促等症状;阴虚咳嗽:咳嗽时发时止,面目苍白、两颧(眼睛之下的颜面骨)发红、提气不上或手足发烧,有时痰中带血或咯血。据了解,用白萝卜来食疗的主要是对风寒咳嗽而言;用藕汁、梨汁食疗的是对风热咳嗽;用新鲜熟木瓜是治疗痰热咳嗽;用橘皮是辅助治疗痰湿咳嗽;用百合是相对于肺气虚久咳或阴虚久咳而言。所以,一旦用食疗对付咳嗽,要特别注意不同病情应用不同食有一种哮喘叫咳嗽变异性哮喘,仅表现咳嗽的症状而无喘憋。长年咳嗽患者,经普通抗炎治疗效果不好;或反复发作不易治愈;或咳嗽有明显的季节性,晨间或入夜加剧。一般的刺激,如冷风、油烟刺激就能诱发咳嗽。如果有上述情况,就不能排除咳嗽变异性哮喘。应该进行相应的肺功能检查(如支气管激发试验,昼夜峰流速监测)来确诊。咳嗽变异性哮喘,又称过敏性咳嗽,是一种非典型的哮喘,其发生与遗传的敏感体质和环境中的刺激物有关,中医认为其发病原因是先天禀赋不足,后天调护不当,如:肠胃虚弱、纳运失常、气血生化乏源,而致脾肺皆虚,痰湿内蕴,外加外邪侵袭,引动伏痰而发作。现代医学认为,咳嗽变异性哮喘,是呼吸道慢性炎症的反应,这种炎症不是由细菌引起,而是变态反应炎症或过敏性炎症,使呼吸道具有高反应性各种激发因素,如:环境中的致敏原,花粉、尘螨、烟等,都可以引起呼吸道收缩狭窄,气流受阻,诱发或激发咳嗽,咳嗽是变异性哮喘的主要症状,多为刺激性干咳或少痰,无发热,常夜间、清晨或运动加剧。咳嗽变异性哮喘,早期症状不典型,只表现为反复发作的咳嗽,但这种咳嗽反复不愈,同时又可能伴有不发热的“感冒症状”,如打喷嚏、流鼻涕、鼻痒、眼痒等。中医可用“益气固卫”、“益肺化痰止咳”的方式来加以治疗。益气固卫则可用玉屏风散加仙灵脾、五味子、黄精、麦门冬等,以提高免疫功能,适于复性咳嗽,咳喘不堪时用。益肺化痰止咳方面可选用紫菀、白前、板兰根、鱼腥草、白花蛇舌草、蒸白部、杏仁、当归、五味子、白芍、黄芩、生甘草等,以起润肺止咳,健脾化痰祛邪之功,对咳嗽频作痰多,痰稠色白或黄者选用,症状减轻后可改用益气固卫法。在饮食调养方面该如何做?此类型患者的饮食要着重于固卫增免,健脾益肺,可用以下几种食疗加以改善。蛤蚧羹:蛤蚧数对焙干研磨成末,每次取5克,加冰糖和水炖服。每日一次,可服20-30天。银杏薏米羹:银杏仁(去皮)10克,薏苡仁20克,同煮成汤。沙参银耳羹:南沙参10克、银耳25克,先将沙参煎汁备用,银耳加水同煮羹,待银耳酥烂加入沙参汁搅匀,加适量冰糖即成。若要化痰止咳,养阴润肺可选用:苏子杏仁粥:苏子6克、杏仁9克、陈皮6克,三种材料加水煎汁备用,梗米60克淘净,加上汁及适量水煮粥服用,每日一剂。对咳嗽多可作辅助治疗。在平时饮食方面,应注意饮食荤素搭配均衡,以保持大便通畅,少食寒凉之物,此外菌菇类,如香菇、蘑菇、草菇、黑木耳以及豆类等,可提供丰富的植物性蛋白质,可增强人体的免疫功能,但也要适量食用。生活起居也是疾病发展重要的影响要素,例如:在冷气房间要注意保暖,避免冷风直接刺激身体,平时也要运动,但避免剧烈活动,以免刺激咳嗽。并且少吃甜食及过分油腻辛辣食物。一、米醋鸡蛋。处方:鸡蛋1枚,米醋适量。 配制及疗法:用米醋煮鸡蛋,至蛋熟后去壳再煮5分钟,只食蛋。每日二次,每次1枚。 功能:祛寒止喘。适宜于季节性哮喘病症。 二、茶叶鸡蛋。处方:绿茶15克,鸡蛋2枚。 配制及疗法:将绿茶、鸡蛋同煮至蛋熟,去蛋壳,再煮至水干。食鸡蛋,不拘时。 功能:益肺平喘。三、百合鸡蛋汤。处方:百合60克,鸡蛋2枚。 配制及疗法:以百合、鸡蛋同煮,至鸡蛋熟,去壳,连汤同服。每日服一次。 功能:补肺虚,镇咳喘。适宜于肺虚而久咳的病症。四、原只鲜橙炖猪瘦肉。具有止咳平喘、开郁下气的功效,对寒咳、热咳、顽咳的效果十分理想。该汤通过了大量的实践,配合药物治疗的同时,隔日进饮此汤,2~3次后效果将很明显。材料:鲜橙1个、猪瘦肉5~6片、生姜2~3片。烹制:鲜橙洗净,不刀块,原个放进炖盅内,加入猪瘦肉片和生姜,下清水300毫升(约1碗多点水量),加盖隔水炖两个半小时便可,进饮时可放或不放食盐。此量可供1人服进,宜隔日一次。