帖子详情

吃在增城

221213休闲旅游

增城,故名思义,又增一城。位于广州东地区,北接北回归线,南接珠江入海口,西连广州萝岗,东接惠州博罗龙门等地,坐拥丰富资源,占地面积1700多平方公里,仅比深圳小那么一点点。近几年一直在外做游子,吃遍了中华大地。近年回到家乡,深感故乡风景怡人,物产丰富,旅游资源各种各样,可圈可点的地方实在是太多了。所以,萌生了用自己足迹和笔迹,走遍增城探访增城本土最具特色的美食,并写成特辑,纪录之分享之,并以此开篇。
首篇:寻找增城本土黑山羊
进入秋冬,正是吃羊的季节了,那么问题来了,南方有羊,在何方?今天,我给大家介绍介绍。
就在小楼镇坑尾村,北回归线山脉一带的森林土壤,每家每户都养着300多条以上,得天独厚的自然环境和水土,加上每户农家兄弟的勤奋能干,这里的山羊都养得非常健壮,肉质鲜甜。
山羊棚建在山涧边,所以山羊们就主要在山脉一带活动,不加一点人工饲料,每天的主要工作就是吃饱了爬,爬累了吃,吃饱了玩,玩饱了再吃,吃饱了就又出去爬了,真正的天生天养快乐羊,可谓是汲取天地精华而成长,为了成为各位吃货的盘中美食而积极努力地爬山吃草,强壮自己。

我喜欢这里的人文风情,也深深地爱上这里的一切。









2018/11/05
全部回帖
继续等待更新
2018/11/06回复
megan129:
继续继续啊,坐等更新。
查看原文
好的,今晚写。
2018/11/06回复
Mandy226331:
继续等待更新
查看原文
好的。今晚回复。
2018/11/06回复
weihaosad:
顶你一个啊。
查看原文
今晚一定奉上。今晚写云吞。
2018/11/06回复
OnlyliOnlyli6楼
顶你一个啊
2018/11/06回复
在这里顶楼主一个啦  嘿嘿嘿
2018/11/07回复
看看了      
2018/11/07回复
坐等更新
2018/11/07回复
昨晚喝多了,现在才有空更新。
今晚写增城迟菜心。
迟菜心主要产于增城小楼镇,小楼镇地处北回归线,地质特殊,菜心长如菜树,能长到一米高,但依然皮脆肉软,茎肥叶厚,煮炒快熟,吃之甜美,非一般菜心可比,因此,增城迟菜心被食家们誉为“菜王”。增城迟菜心为冬种蔬菜,立冬前栽种,经过90—120天才能收割,因其时至深冬才上市,比一般菜心要迟,所以称为迟菜心。正如俗话所云:“冬至到,菜心甜。”
迟菜心特别的烹饪方法就是猪油或肥猪肉爆炸,切记噢,要炒久一点噢。
N年前,我送过旧同事一箱迟菜心,他给两孩子炒了,都是光盘行动。
大人小孩,老少咸宜。
不多说了,上图。













2018/11/07回复
昨晚喝多了,现在才有空更新。
今晚写增城迟菜心。
迟菜心主要产于增城小楼镇,小楼镇地处北回归线,地质特殊,菜心长如菜树,能长到一米高,但依然皮脆肉软,茎肥叶厚,煮炒快熟,吃之甜美,非一般菜心可比,因此,增城迟菜心被食家们誉为“菜王”。增城迟菜心为冬种蔬菜,立冬前栽种,经过90—120天才能收割,因其时至深冬才上市,比一般菜心要迟,所以称为迟菜心。正如俗话所云:“冬至到,菜心甜。”
迟菜心特别的烹饪方法就是猪油或肥猪肉爆炸,切记噢,要炒久一点噢。
N年前,我送过旧同事一箱迟菜心,他给两孩子炒了,都是光盘行动。
大人小孩,老少咸宜。
不多说了,上图。













2018/11/07回复
猜你喜欢

你会专门为美食而去一个地方旅行吗?(国内篇)

他们都很毒,却很美味

增城区区中心内的楼盘现在哪些更值得投资?

3小时搞掂!广州坐高铁游玩攻略,收藏好再也不用问别人了!

感觉妈网很强,说说自己的纠结房事,看看宝妈们的建议,求助ing!

天荒地老流连在摩天轮——广州塔上璇玑自助餐和摩天轮

热点推荐

早高峰地铁口被共享单车堵死 谁能管管?

40岁后再看婚姻 你还会觉得它值得吗?

顺德民信老铺糖水踩雷?甜到齁

中年女人 那些变美的实用小方法

广州麻友优惠好物群 欢迎进群~

2026装修必进宝藏群 让你省心不踩坑

用心栽种百合,收获满满欢喜

在电信上班不知不觉三年

看似自由自在,实则身不由己

70后,后半生用心过好每一天

有同小区换房的吗?

两个涨价消息

永定土楼:世界遗产里的生活美学

查看更多热点 >

回帖