【食材】
带皮老姜3大块、鸡半只、黑麻油两大勺、米酒半斤(我这次用了上次泡酒剩下的,将近400ml)、两小勺冰糖,盐适量。
【做法】
1.老姜带皮拍扁
2.热锅放入姜块,煸炒烘干水汽
3.倒入黑芝麻油,继续把姜爆香翻炒,把姜汁逼出
4.倒入鸡肉,炒至稍微变色
5.加入冰糖和盐,再加入米酒
6.大火烧开后,中火炖三十分钟(不要加水噢,就用米酒焖炖)趁热吃,也可煮成麻油鸡米线
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旅行,没有意义,但有意思(未满6岁,走过9个国家多个城市和地区,不断更新中)
过自己想要的生活 什么时候都不晚 ——我们都是美好的创造者(大量美图,必须戳)
租的是房子,住进去的是家(老广州换不起房,装修了别人的房子)
与其焦虑熊孩儿,不如用厨房治愈他——爱做饭的孩子,一生懂得照顾自己
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