法式芝麻菜沙拉 材料：芝麻菜100克、烟熏培根50克、榛子30克、洋葱1个、柠檬半个、苹果醋半汤匙（怕酸的可以不放）、芥末酱1茶匙、橄榄油3汤匙、盐和胡椒粉适量。 做法： 1、首先将芝麻菜洗净滴干水，再把洋葱切碎 2、用1汤匙橄榄油爆香之前准备的半个洋葱碎，加入烟熏培根，炒熟关火放凉备用 3、把榛子放微波炉里转50秒，然后取出等温度稍降，用手搓掉表皮（不介意连皮一起吃的此步可以省略） 4、用刀把榛子压碎备用 5、再把剩下的半个洋葱碎放碗里，倒入2汤匙橄榄油，挤进半个柠檬的汁，加一茶匙的芥末酱，适量盐和胡椒粉，充分搅拌均匀就成了沙拉调味汁 6、把芝麻菜、培根、榛子碎混合在一起。吃的时候再倒入沙拉调味汁，搅拌均匀即可。 番茄鹌鹑蛋沙拉 材料：番茄、生菜、圣女果、黄瓜、鹌鹑蛋、千岛酱（根据个人喜好换成其它酱汁也可） 做法： 1、将鹌鹑蛋煮熟剥皮后备用；圣女果对半剖开、黄瓜切适当大小；番茄需要掏空内部。 2、将圣女果、黄瓜、鹌鹑蛋跟千岛酱混合均匀，装入番茄里即可。（这样无论外形还是味道都一样的好） 大虾墨鱼海鲜沙拉 材料：中等大小的虾300g，墨鱼1只，巴非蛤300g，牡蛎4个，色拉用蔬菜（菊苣，洋生菜，红色卷心菜，红色菊苣），葡萄酒2大匙，柠檬1/4个，大蒜调味汁。 做法： 1、将剥皮后加入剞刀的墨鱼与虾用加入葡萄酒的开水稍微焯一下，然后虾去皮，墨鱼切成丝。 2、巴非蛤用盐水浸泡去沙后，洗干净，用热水焯一下，使壳张开。牡蛎也用此法来洗净，然后焯一下。 3、色拉用蔬菜用凉水洗净，撕成大小适合入口的片块待用。 4、将各种色拉用蔬菜盛在盘子里，海鲜也盛好，样子要好看，然后用柠檬点缀，并淋上调味汁。 金枪鱼减肥沙拉 材料：罐头金枪鱼、蘑菇、圣女果、芦笋、沙拉酱。 做法： 1、将芦笋切成小段，圣女果对半切开，蘑菇切片。切好后用开水焯一下断生。 2、将焯好的材料放入碗中，再加入金枪鱼与沙拉酱，搅拌均匀。 3、拿出另一个碗，垫上洗干净的生菜叶，倒扣伴好的yaso沙拉即可。 杂果酸奶减肥沙拉 材料：香蕉半条、水蜜桃半个、火龙果半个、奇异果一个、酸奶一杯。 做法： 1、将所有材料去皮、洗净，切成粒状，一同放进碗中。 2、淋上酸奶，一款美味又营养的减肥沙拉就做好了。 木瓜减肥沙拉 材料：木瓜一个、果仁少许、枸杞少许、蜂蜜、柠檬汁。 做法： 1、将木瓜去皮后擦成丝。 2、加入柠檬汁腌制几分钟，这样做可去掉木瓜的涩味。 3、加入两匙蜂蜜搅拌均。 4、将果仁、枸杞碾碎撒上去即可食用。