如何才能让餐厅生意火爆，拥有好的产品是关键，那么，好产品的定义又是什么?要如何打造，以下是磊瑾餐饮给出的答案。

　　什么是好产品?怎么定义呢?

　　打造产品并不是要把产品做到最好，无可挑剔，这样的产品相对而言，成本花费更高，毕竟并不是所有的顾客都有能力去消费它，如果很少人消费，那这款产品也称不上好产品。

　　因此普通餐厅应该如何在用户体验和综合成本之间找到平衡，既让客人吃好，又让自己有赚，这是打磨好产品的方法。

　　通常产品的设计逻辑有两种，一是，我们可以先定义产品，再定义客群;而第二种是先定义客群，再定义产品。

　　第一种方法会经常碰到这样的问题，辛辛苦苦研发出一款产品，自己很满意，但实际上消费者不买账，这就是典型的“自嗨型”，所有好产品都离不开消费者，只有消费者说好的产品才是好产品。

　　第2种产品设计逻辑是先定义客群的需求，再定义产品，自然能清晰地知道哪些人是自己的客群，哪些人不是自己的客群。

　　定义了客群之后，他们的共同的需求是什么? 我们根据这些需求，设计出来的产品，对于他们来说就是价值。

　　由此，我们可以这样理解：

　　产品的首要属性是你为客户提供什么价值或解决什么问题。

　　如果你的产品不能为消费者创造价值，那么它就不能被消费者自然的认可和购买，即使是偶然的、随机的购买，也不能持续。

　　产品打磨，既要修外，各个维度去塑造，让用户有更好的体验;还要修内，合理控制成本，提升产品稳定性，降低卫生和安全风险，让利润更高，生意更长久。

　　如同商业的本质，是为消费者创造价值，获得利润只是结果。