炒蟹篇食材:螃蟹，龙口粉丝，黄花菜，小海米佐料:红葱头，姜片，生抽，盐胡椒粉，自酿柠檬酒(料酒一样可以D)，葱段1粉丝温水泡发十分钟即可，晾干2铸铁锅给稍多一点油，下小海米炒香，下粉丝黄花菜快速翻炒两分钟，给生抽盐胡椒粉上色上味，锅有余温先放置一边。3另起一锅，放入少许油，先下姜片.干煎处理好的螃蟹断生，加入少许柠檬酒、生抽。螃蟹自带咸味我没有另+盐。4螃蟹倒入粉丝煲+红葱头焗五分钟，起锅放葱段即可。

鱼汤是柠檬鱼，最简单了食材:鱼骨架，鱼片，都是买市场现成的佐料:姜丝，蒜蓉，红绿辣椒花椒，香菜，柠檬，一个鸡蛋，盐胡椒粉1.将鱼片洗净沥干，+蛋清红薯粉少许食用油腌制 2.坐锅烧油，热时关火，晾凉再开(不粘)放入鱼骨架两面煎好，放入开水、姜丝煮鱼汤3.汤成调味，放入鱼片，最好一片片的下中间放剩余的蛋黄，加几片柠檬，香菜4.另起一锅，小火将蒜茸炒至金黄酥脆，放入红绿辣椒花椒炒出味，热油浇至柠檬鱼即成

糖水篇1银耳+皂角米+新鲜海底椰+海椰王+枸杞2皂角米+海椰王+鸡蛋+椰浆+西米3红枣+枸杞+龙眼干+西米注:西米都是提前煮好乐扣放冰箱，想吃时舀一勺，糖水也是前一晚预约好的早餐有时候会煮几个汤圆随便一搭简单快手

太厉害啦，谢谢美妈分享，学到了，周末做饭走起

嘻嘻嘻!不客气!
期待上图!

真好的手艺，不敢想像这是家常菜啊

晒晒间歇性的勤快

不错呢，非常棒，好久不做饭了

楼主手艺好好啊，真是羡慕了

而且颜色搭配也好好看，一定和美味的