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看看冰箱保鲜功能的相关知识

6973谈天说地

无论现在的[url=http://www.hyxd.cn/bxwx]冰箱[/url]有什么新功能,保鲜作为[url=http://www.hyxd.cn/bxwx]冰箱[/url]最基本的功能,会是永远的主题,如今市场也上演了[url=http://www.hyxd.cn/bxwx]冰箱[/url]保鲜大战,各种各样的保鲜新概念层出不穷,现在小编为您介绍关于保鲜[url=http://www.hyxd.cn/bxwx]冰箱[/url]的相关知识。   [url=http://www.hyxd.cn/bxwx]冰箱[/url]保鲜概念
  光波增鲜
  运用光合增长技术[url=http://www.hyxd.cn/bxwx]冰箱[/url]释放仿自然光波,让水果在采摘后继续发挥光合作用,促成Vc、叶绿素和其他养分的合成。
  零摄氏度保鲜
  水在0℃时会结成冰,但食物不会,因为结冰以后的食物营养会大量地流失,所以在0℃时的食物仍然保持“鲜活”状态,以防温度变化破坏食物的营养成分, 所以需要对零摄氏度的温度精确控制。
  矢量变频保鲜
  根据食物保鲜需要智能调节和控制温度,通过对5℃点、0℃点等各个温度控点的转速进行调节,使温度对食品的冲击变小,减少食品水分流失。
  原生态保鲜
  根据所储存食物的不同设定相应的最佳贮存温度,将食物存储于一个“原生态”的环境,保持食物原生态状态下的营养和口感。
  原味保鲜
  主要通过分区食物管理、强力冷冻以及超强恒定控温这三种技术来实现保鲜,分区食物管理避免[url=http://www.hyxd.cn/bxwx]冰箱[/url]串味,强力冷冻可以在短时间内迅速冷冻食品,使食物解冻时营养不流失。超强恒定控温通过控制冷冻温度保证[url=http://www.hyxd.cn/bxwx]冰箱[/url]里气流稳定,使食物保留原有的水分、味道和营养。
  光合保鲜
  通过置于果蔬抽屉内的光波发生装置,持续释放特定波长的光波,创造出有利于植物进行光合作用的环境。
  阳光添鲜
  通过独特的LED发光装置制造全天“人造阳光”持续照射,促使[url=http://www.hyxd.cn/bxwx]冰箱[/url]内所储存的水果和蔬菜在特殊的光合作用下延缓衰败过程。
  所谓的保鲜就是使食物保持原有的新鲜状态,不要改变食物结构和性质,而不同的食物对保鲜环境的要求是不一样的,其中温度控制是[url=http://www.hyxd.cn/bxwx]冰箱[/url]保鲜的关键。往往容积大的[url=http://www.hyxd.cn/bxwx]冰箱[/url],温度难以达到均匀分布,就很难控制了。多温区和变温控制是常见的控温模式,变温控制就是根据不同食物对温度需求不同,通过调节温度来保鲜食物。多温区就是增加除冷冻和冷藏室之外的微冻室和变温室,也就是为不同食物提供更加合理的温度环境。中国标准化协会在2006年11月18日就颁布了关于家用保鲜[url=http://www.hyxd.cn/bxwx]冰箱[/url]标准,从水分保持率、维生素保持率、叶绿素对比含量等多个食物保鲜指标上,对保鲜[url=http://www.hyxd.cn/bxwx]冰箱[/url]的保鲜性能进行了规定,并将保鲜性能划分为A、B、C三个等级,其中A为最高保鲜标准,没有达到C级的[url=http://www.hyxd.cn/bxwx]冰箱[/url]就不能被称为保鲜[url=http://www.hyxd.cn/bxwx]冰箱[/url],选购[url=http://www.hyxd.cn/bxwx]冰箱[/url]时可以依据这个指标进行判断。
2008/05/03
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亮妈亮妈4楼
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