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师奶牌饭团一样的山药黑豆糕

818421美食&下厨

春天,孩子长高的季节。变着法给娃做各种利于长高的美食。山药更是有健脾养胃,益肺止咳的功效。
2019/03/15
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今晚,来比山药黑豆糕。



黑豆提前泡发4小时以上。
之所以用黑豆,没用红豆,是因为家里红豆的存库为0😂😂。刚好又下周,就懒得出门去买了。



沥干水



山药切片,上锅蒸熟









溶糖水放豆翻炒至收干糖水。



蒸熟的山药搞成蓉
2019/03/15回复




把黑豆和山药搅拌一起。



找模具的时候才知道,儿子全拿来玩太空沙了。😂😂😂

亲生的,亲生的😂😂

然后只好搓成饭团一样了😎😎😎
2019/03/15回复
漏了一个步骤,黑豆要煮20分钟哈
2019/03/15回复
师奶出品,必熟佳品
2019/03/15回复
陆无双:
这个饭团感觉好养生啊!
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因为是甜食,娃们很喜欢。就是黑豆没有用红豆那么软烂,也是第一次尝试用黑豆,爽口➕山药的软烂,感觉还不错
2019/03/18回复
Ada Xian:
我想问山药搞容时要不要面粉之类?山药搞容和煮熟黑豆拌在一起就可以食了?
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不需要加面粉,搞成蓉,直接和豆捏团就可以吃了
2019/03/22回复
snowwhite4147:
别人的嫲嫲总是这么棒
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哈哈哈哈哈哈,谢谢。你也可以的
2019/03/22回复
豬仔包:
几时整比我地妈网的人尝试下手艺
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好高要求咁哦。😂😂😂
2019/03/22回复
不能放弃你:
请问最后混合在一起,成形后,要不要再蒸一次?
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不用,直接吃。夏天放去冰箱冰一冰,舒服。我婆婆喜欢再蒸吃,会更甜
2019/03/22回复
荭之车:
小孩吃豆子会不会胀气
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还好吧。又不是吃很多。
2019/03/22回复
maggie_foxdog:
就是怕黑豆会不会不好消化呐?
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还好啊。其实师奶本来是要做红豆的,家里刚好没红豆了
2019/03/22回复
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