如今天气越来越好了，小伙伴们终于可以走到户外去多品尝一些外面的美食。终于不同再被天气寒冷所束缚，以至于天天在家里吃外卖。而到了外面就想要吃美食，所以人们选中了烤肉这一款美食，而且烤肉的价格比起海底捞不知道便宜了多少钱呢，是非常经济实惠的一种美食。

人们在吃烤肉的时候，很喜欢一种生菜包肉的吃法。因为生菜很爽口，叶子也比较大。正好可以解除肉上面的油腻感觉，所以生菜包肉一直是大家喜爱的一种吃法。有时候烤肉套餐中还会有米饭，一起包在生菜里面味道就会特别好吃，那么就扯到了另一个话题。

大家应该都发现了，在烤肉店里面荤菜盘底都会垫着生菜。那么这些生菜到底是可不可以吃的呢？很多人都误解了，他们看着同样都是生菜，就拿出来包肉吃。或者是觉得上面有腌肉的味道，所以就直接也放到上面去烤。但是在烤肉店里盘底的生菜却并不是这样使用的。

因为生肉都会流出血水，为了不影响美观店家就会在盘底铺满了绿色的生菜，这样看起来还很美观。又能不让血水展露在大家的面前，生菜最主要的作用就是这样的，因为生菜的价格比较便宜，叶子也很大，要是在更高档的餐厅里他们甚至不使用生菜，而是使用其他的蔬菜。

但是这里面的生菜还是不建议吃，首先它上面的确是有了肉的酱料味。但是上面沾了生肉的血水，本质上是不太卫生的。而且能够被垫在荤菜的下面，就说明这个生菜并不是非常新鲜的，所以建议还是单独点一份生菜来包肉比较好，这盘底的生菜并不适合直接食用。
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