120蚊,8间店
增重10斤不是梦
同福路分为同福东、中、西三段
从地铁市二宫站D出口出来
就是同福东路
海幢瑞芳饮食店
“细腩面一个!”
妈友口中的“南村路口无名面店”
其实它有名叫做海幢瑞芳饮食店
一个黑板仔,就系价目表的全部
只收现金的店规
落单等位上菜都要自己靠自己的全自助服务
这间老店真系好有性格
“有性格”的仲有老板同店员姨姨
一个字“快”:“细腩面一个!”
两个字“快手”:“细腩面边个噶~”
从落单到食得,全程5分钟搞定
招牌牛腩面(细14蚊)
一眼望落筋多过腩
面偏软身,一点都不弹牙
满怀期待试试个牛筋
第一块食落“suosuo”声,很爽脆
第二块够晒淋,很软烂
但别人讲的“秘制牛腩汁”“五香味”
无双只觉得它有点咸
食到后来,感觉有点寡
无双蘸了点他家的辣椒酱餸面
没想到还挺开胃~
安乐炖品
“你好~食咩啊?”
“安乐”在上世纪80年代初做烧鹅发家
后来因烧腊执照的领取问题
在1991年初转型做炖品
一做就做左28年
今日有咩靓汤
全部写晒系门口的黄牌仔上
汤名(材料)+功效一目了然
就算品种多多,你都可以稳到自己的心水靓汤
爱靓的无双点左个养颜
椰奶竹丝鸡(15蚊)
一打开盖就椰香四溢
捞一捞有大大块竹丝鸡肉,够晒足料
竹丝鸡肉已经炖到烂晒
食落其实有点嚡(粗)口(糙)
但炖汤的精华在于“汤”
乳白色的椰奶炖汤
上边还漂着些炖鸡渗出的油脂
入口却一点都不油腻
每一啖都充满椰奶的醇香
仿佛一整只椰子的精华都浓缩在一碗汤里























































