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【嗨吃一夏】尝味开在广州的南京大牌档

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曾经三年前在南京当地品尝过的网红店:南京大牌档,如果有睇过我写的游记,应该都有看到这家店介绍。知道在天河城也有一家,但褒贬评价各异,而且各种因素,迟迟未能去对比一下。今次有空在附近就去踩踩场了 ,超多人排号。足足前面有60桌,但好在现场根本没有这么多人,于是就等了。等了大概半小时就有位了。
整体环境与南京的都差不多,服务态度还行,就不知道菜品了。南京人常说:“雅俗共赏,本味民俗,乃”大排挡”也。”


店内随处可见的古装堂倌,邻家小妹,再现清末民初茶楼酒肆之旧貌。


排位排到了二楼的座位,相对于一楼,较为安静一点。
菜单也做得比较考究别致,拍了一部份的菜品名录,性价比的话就见人见智了。







古代开放式厨房??


基本上都点了与我当时在南京吃过的一样的菜式
招牌盐水鸭,味道不错,咸香型



南京素什锦,这做法新鲜,小清新的口感


鸭血粉丝砂窝,味道觉得没有南京街头那些好。


天王烤鸭包,用烤鸭肉制成的小笼包,你吃过吗?


清炖狮子头,入口鲜嫩无比


好大好大的一个肉丸子,为什么叫狮子头??


老鸡汤馄饨,这个不太推荐了,感觉量小而且没啥特色。


家乡臭豆腐,总觉得这个口味似曾相识,但就想不起来是哪一个豆腐的同款。也不推荐啦


一品毛血旺,这个超赞,份量超出预期,而且味道一流。


古法糖芋苗,粒粒芋仔香甜糯口,地道南京传统风味,也是我在南京吃过念念不忘 的一道了。


现在除了天河城之外,富力海珠城6楼也新开了分店,在海珠附近的小伙伴可以去尝味啦
2019/07/04
精选回帖
广州这家店的千层油糕很难吃,特别黏
2019/07/08回复
我对“南京大牌档”最恋恋不忘嘅一个菜,就系“美龄粥”,真系好好食
2019/07/08回复
我喜欢糖芋苗,烤鸭包
2019/07/09回复
盐水鸭,鸭肉包好食踩雷的: 家乡臭豆腐(后面店员说也有黑色炸的臭豆腐16一份),鸭血粉丝煲(骚味特别重),阳春面?(忘了叫什么,就是酱油汤面,唔好食)一般般的: 桂花糕(就是汤丸那层皮做的糕,上面淋桂花酱,糕比较粘口)
2020/01/12回复
全部回帖
我对“南京大牌档”最恋恋不忘嘅一个菜,就系“美龄粥”,真系好好食
2019/07/08回复
lycz8481lycz8481板凳
上周末在旁边客二代吃饭,看见南京大排档超级多人等位,也打算改天去尝尝
2019/07/08回复
好想吃
2019/07/08回复
在深圳吃过几次,感觉很好。喜欢。
2019/07/08回复
lycz8481:
上周末在旁边客二代吃饭,看见南京大排档超级多人等位,也打算改天去尝尝
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客二代麻麻地
2019/07/09回复
evenyong:
在深圳吃过几次,感觉很好。喜欢。
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我觉得也不错啊,其实在南京吃过的,现在都不记得什么味道了
2019/07/09回复
君君儿在这:
我对“南京大牌档”最恋恋不忘嘅一个菜,就系“美龄粥”,真系好好食
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我喜欢糖芋苗,烤鸭包
2019/07/09回复
Terrygao:
广州这家店的千层油糕很难吃,特别黏
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幸好我没踩雷😂😂😂
2019/07/09回复
pppaaappp:
价钱还算合理啊,有机会去试试盐水鸭
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价格我觉得还可以接受啊
2019/07/09回复
011000339:
去南京时吃过,入门就闻到一股怪味,好似N年无晒太阳,出品一般般,份量少,试过无下次
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南京好多店,你去哪一家啊
2019/07/09回复
驼绒背心:
盐水鸭  素什锦.....不错哦
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好吃好吃😋
2019/07/09回复
花菲花HfH:
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环境很有感觉啊
2019/11/05回复
又留下脚印\(^o^)/~
2019/11/07回复
有机会要去尝一尝的                  
2020/01/11回复
南京大排档……呵呵
2020/01/11回复
盐水鸭,鸭肉包好食

踩雷的: 家乡臭豆腐(后面店员说也有黑色炸的臭豆腐16一份),鸭血粉丝煲(骚味特别重),阳春面?(忘了叫什么,就是酱油汤面,唔好食)

一般般的: 桂花糕(就是汤丸那层皮做的糕,上面淋桂花酱,糕比较粘口)
2020/01/12回复
鸭肉包,盐水鸭,杂锦素菜都不错
2020/03/16回复
cici176cici17619楼
花菲花HfH:
我正在参加羊城美食&我家厨房版有礼活动活动详情可戳☞【嗨吃一夏】吃冰族/糖水派?消暑美食通通来晒!赢走50蚊京东礼卡,瓜分金币曾经三年前在南京当地品尝过的网红店:南京大牌档,如果有睇过我写的游记,应该都有看到这家店介绍。知道在天河城也有一家,但褒贬评价各异,而且各种因素,迟迟未能去对比一下。今次有空在附近就去踩踩场了 ,超多人排号。足足前面有60桌,但好在现场根本没有这么多人,于是就等了。等了大概半小时就有位了。整体环境与南京的都差不多,服务态度还行,就不知道菜品了。南京人常说:“雅俗共赏,本味民俗,乃”大排挡”也。”[图片]店内随处可见的古装堂倌,邻家小妹,再现清末民初茶楼酒肆之旧貌。[图片]排位排到了二楼的座位,相对于一楼,较为安静一点。菜单也做得比较考究别致,拍了一部份的菜品名录,性价比的话就见人见智了。[图片][图片][图片]古代开放式厨房??[图片]基本上都点了与我当时在南京吃过的一样的菜式招牌盐水鸭,味道不错,咸香型[图片]南京素什锦,这做法新鲜,小清新的口感[图片]鸭血粉丝砂窝,味道觉得没有南京街头那些好。[图片]天王烤鸭包,用烤鸭肉制成的小笼包,你吃过吗?[图片]清炖狮子头,入口鲜嫩无比[图片]好大好大的一个肉丸子,为什么叫狮子头??[图片]老鸡汤馄饨,这个不太推荐了,感觉量小而且没啥特色。[图片]家乡臭豆腐,总觉得这个口味似曾相识,但就想不起来是哪一个豆腐的同款。也不推荐啦[图片]一品毛血旺,这个超赞,份量超出预期,而且味道一流。[图片]古法糖芋苗,粒粒芋仔香甜糯口,地道南京传统风味,也是我在南京吃过念念不忘 的一道了。[图片]现在除了天河城之外,富力海珠城6楼也新开了分店,在海珠附近的小伙伴可以去尝味啦
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我喜欢鸡汁白鱼,不喜欢烤鸭包
其实地锅小公鸡不错,就是要人多才吃的完,那个烤饼太占内存了
2021/08/12回复
那个包子一股酥味,感觉一般般…
2021/08/12回复
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