xiaomei0217
电饭锅版叉烧
1238237美食&下厨
2019/11/20
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xiaomei0217楼回复 xiaomei0217 的帖子
步聚很简单，因为没想到第一次就能成功，所以中间过程都没有拍照。
材料
五花肉 300克左右
姜片、蒜末少许
生抽2匙、高度酒2匙 ，蚝油1匙、叉烧酱4匙，白糖2匙，冰糖两小粒。
将肉洗干净切成条放入盆中，加入全部料汁均匀的抹在肉上，放入冰箱冷藏几小时，将冷藏后的肉和少许汁水放入电饭锅（如果用瘦肉，放入前锅刷一点油），盖上锅盖按煮饭键煮熟即可，煮后捞起放凉切片即可。
因为煮好后我觉得太肥了，所以放到平底锅煎了一下，去一下油，所以边上黑了，所以建议尽量挑瘦一点的，我这个还是太肥了。
步聚很简单，因为没想到第一次就能成功，所以中间过程都没有拍照。
材料
五花肉 300克左右
姜片、蒜末少许
生抽2匙、高度酒2匙 ，蚝油1匙、叉烧酱4匙，白糖2匙，冰糖两小粒。
将肉洗干净切成条放入盆中，加入全部料汁均匀的抹在肉上，放入冰箱冷藏几小时，将冷藏后的肉和少许汁水放入电饭锅（如果用瘦肉，放入前锅刷一点油），盖上锅盖按煮饭键煮熟即可，煮后捞起放凉切片即可。
因为煮好后我觉得太肥了，所以放到平底锅煎了一下，去一下油，所以边上黑了，所以建议尽量挑瘦一点的，我这个还是太肥了。
2019/11/20回复
