|小惠_2561
禄只小青头鸭，哑谜哑谜😊😊😊
1545355美食&下厨
2019/12/02
精选回帖
|小惠_2561全部回帖
yumyum
|小惠_2561楼|小惠_2561:
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查看原文用少许油，把整只鸭子煎一下，然后放点糖进锅里，翻几次就能上色挺好的了，加姜，酱油，白酒（个人喜欢，我没加），翻两下就放水进去煮30-40分钟，等收汁就就出锅。一般是收汁的时候色彩才能上的比较好。凉了后切好摆盘
2019/12/03回复
yumyum:
楼主可以大概讲讲做法嘛
查看原文用少许油，把整只鸭子煎一下，然后放点糖进锅里，翻几次就能上色挺好的了，加姜，酱油，白酒（个人喜欢，我没加），翻两下就放水进去煮30-40分钟，等收汁就就出锅。一般是收汁的时候色彩才能上的比较好。
2019/12/03回复
斗斗猪8楼|小惠_2561:
用少许油，把整只鸭子煎一下，然后放点糖进锅里，翻几次就能上色挺好的了，加姜，酱油，白酒（个人喜欢，我没加），翻两下就放水进去煮30-40分钟，等收汁就就出锅。一般是收汁的时候色彩才能上的比较好。凉了后切好摆盘
查看原文不用放盐？
2019/12/03回复
何承宇妈妈
qingqing橙子13楼放什么糖这么上色？
2019/12/05回复
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阿郁
龙格格
