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又是一年冬来到,必吃咸香软糯的芋头糕

598630美食&下厨



降温啦!这么冷的天气,跟美味的芋头糕最配啦!话不多说,下班就跑去买芋头!





一个大芋头去皮切成细条状,约600g重



皇上皇腊肠2根,香菇,虾米,瑶柱若干,葱花一把切细





放油先爆香配料,然后倒入芋头丝翻炒至半熟



粘米粉300g,玉米淀粉20g,加入350g温开水搅拌均匀,加入些许盐,鸡精,五香粉和胡椒粉,搅拌成面糊状倒入锅中与芋头混匀。





模具垫上油纸,将混匀的芋头装好,压平。放入锅中大火蒸30分钟。撒上葱花和芝麻,取出放凉切件,可以马上吃,喜欢香口的也可以稍微煎一下吃。满口芋头和腊味的香,太满足!
2019/12/03
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追月亮的小黑猫:
[图片]降温啦!这么冷的天气,跟美味的芋头糕最配啦!话不多说,下班就跑去买芋头![图片][图片]一个大芋头去皮切成细条状,约600g重[图片]皇上皇腊肠2根,香菇,虾米,瑶柱若干,葱花一把切细[图片][图片]放油先爆香配料,然后倒入芋头丝翻炒至半熟[图片]粘米粉300g,玉米淀粉20g,加入350g温开水搅拌均匀,加入些许盐,鸡精,五香粉和胡椒粉,搅拌成面糊状倒入锅中与芋头混匀。[图片][图片]模具垫上油纸,将混匀的芋头装好,压平。放入锅中大火蒸30分钟。撒上葱花和芝麻,取出放凉切件,可以马上吃,喜欢香口的也可以稍微煎一下吃。满口芋头和腊味的香,太满足!
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2019/12/03回复
静静鸡yi:
请问下楼主,萝卜糕系米一样的粉?我中意萝卜糕😁😁
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是的,萝卜糕也是用粘米粉。
2019/12/04回复
阳光灿烂向日葵:
我的菜😋,周末安排一个。
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嗯嗯,走起😀记得来分享哦
2019/12/05回复
流沙包:
好靓!搞到我都心思思想整
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心动不如行动,马上做起来吧
2019/12/05回复
多么美好的一天:
好手艺!!
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多谢夸奖😀😀
2019/12/05回复
AnnaSusam:
一年不买一次香芋的我都想马上去买一个来试试
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不如即刻买来试试啦😀
2019/12/05回复
欢欢姐姐2010:
收藏了,谢谢楼主
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不用客气,分享是美德
2019/12/06回复
whe770379:
这个季节芋头正当时
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是啊是啊,而且芋头热量低,又好吃又没有负担
2019/12/06回复
wesin有嘉有家:
菜谱已转发给大笨象先生 哈哈
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别人家的老公从来不会让我失望😀
2019/12/07回复
2019/12/07回复
wesin有嘉有家:
哈哈  你就是他们: 别人家的优秀的老婆啊 
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😀😀看来大家都一样,都是别人家的比较好
2019/12/07回复
2019/12/08回复
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