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【美食种草官】自己炸 油炸鬼
907126美食&下厨
2019/12/24
MAY妈妈1313全部回帖
苏闽粤沙发MAY妈妈1313:
做法:高筋面粉300克酵母5克鸡蛋一大个盐小许小苏打一茶匙小许油全部东西倒入盘里用温水开面，揉成光滑面团，放冰箱低温发酵成两倍大。倒出来擀成条，切成一状两条叠起用筷子在中间一压。再饧发10分钟。开油锅炸至金黄色捞起
查看原文一定要放冰箱低温发酵吗？常温发酵可以吗？
2019/12/26回复
babe水吉风一
天使的梦
莫紫罗
龙紫珊6楼我正在参加羊城美食&我家厨房版福利活动【美食种草官】
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2019/12/26回复
望秋22219babe水吉风一:
炸完东西的油不要了吗
查看原文其实用的油不多。炸完没有要了。千万不要倒入去水窿或者厕所。
我是用瓶子装起来，等老公去扔汽车机油的时候一起拿去。我们这里有专门收废油的地方
我是用瓶子装起来，等老公去扔汽车机油的时候一起拿去。我们这里有专门收废油的地方
2019/12/27回复
MAY妈妈1313楼10楼龙紫珊:
问题油条。一条起两条止。不可能一次只炸几条吧。。。。。你这一锅，我们全家两三天都吃不完。怕热气。。。。
查看原文不经常炸。每次炸完。分些给朋友。
2019/12/27回复
MAY妈妈1313楼11楼龙紫珊:
问题油条。一条起两条止。不可能一次只炸几条吧。。。。。你这一锅，我们全家两三天都吃不完。怕热气。。。。
查看原文其实我做的油炸鬼好细条的。只是拍照觉得大。因为我用的油不多。所以不能炸太大条的。
小小的。一次吃几条都不觉得多
小小的。一次吃几条都不觉得多
2019/12/27回复
MAY妈妈1313楼12楼昨晚做披萨。两个12寸披萨扫光了🤣🤣🤣
2019/12/28回复
孟窝窝
斗斗猪MAY妈妈1313楼15楼斗斗猪:
炸一次要用5斤油吗？
查看原文哈哈哈唔使。死咯5斤油。开档卖都得咯。我大概就是用了400毫升左右。
因为我家那罐油是两公升装的。那天只剩下小4份1的油。我倒晒就ok了
因为我家那罐油是两公升装的。那天只剩下小4份1的油。我倒晒就ok了
2019/12/30回复
MAY妈妈1313楼16楼斗斗猪:
炸一次要用5斤油吗？
查看原文我用来炸的那个锅就是外面卖的那种苏泊尔炒锅。没多大。很小的。
2019/12/30回复
