楼主，好手艺。谢谢分享。

多谢夸奖😁

有同事回汕头，叫买了陈记顺和的牛肉丸和牛筋丸各2斤，60元/斤，贵吗？快递到家





滚个杂丸汤，放2片火腿肉吊味，鲜劲十足。牛筋丸棒棒哒，好好味。

元宵节，买了猪俐，希望大家可以身体健康，大吉大利😀









制作不算复杂，先过水，把舌苔用刀乱干净，用叉烧酱、生抽、老抽腌制5个小时，放入电饭煲按煮饭键，拿出来切片，将汁浇在切好的猪俐上，完成

今天活动最后一天，但由于上班实在抽不出时间，好头好尾，于是有了下面一道支竹焖鱼腩，年年有余啊！现在脘鱼腩18元/斤，也没对比。



1.支竹用油炸一下温水泡下不容易烂。鱼腩用盐、胡椒粉腌制15分钟，用生粉滚一下，煎一煎。2.配料：生姜、蒜、葱白、辣椒。3.加油爆配料，放入鱼和支竹，加蚝油、酱油、鸡精调味，焖5分钟，出炉。



美味

给麻油一个大大的赞！

谢谢支持，希望有更多的菜式与妈妈们分享，共同打赢这场战疫

太厉害了，厨神。。