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【四月打卡挑战】NO.4 脆皮黑椒烤鸡(20200410)

987723美食&下厨

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前言:
1.此鸡不用提前腌制;
2.操作简单;
3.一定要用品质好的鸡。

对于爱吃鸡的广东人,对鸡的吃法有N种,家常做鸡,一般是蒸鸡、炒鸡、白切鸡、酱油鸡、沙姜鸡…有了蒸烤箱后,就各种烤,对于鸡也不例外。

下班后拿回家的新鲜乡下鸡整只,首先用厨房纸擦干,然后再撒上研磨海盐,给鸡做全身按摩,最后撒上研磨胡椒粉。



放进预热后的烤箱。



我家西门子蒸烤箱230度45-60分钟,如果半只鸡30分钟就可以,看鸡的大小以及表面成色做判断。



烤好的整鸡,油滋滋香喷喷~



拔下来的鸡腿,皮脆脆的,嘎嘣嘎嘣~



再看看里面的肉,也是又嫩又香~



真的是,太好吃了!😍

如果有其他香料也可以撒一点,比如什么罗勒叶、百里香,根据自己的爱好添加。

麻友们,对于楼主分享的这款制作简单、色香味俱全的烤鸡,还满意吗?哈哈~😊

今日份分享完毕,谢谢大家!
2020/04/10
全部回帖
小熊猪小熊猪沙发
乡下鸡好品质,再加上烤炉,皮脆肉香!
2020/04/16回复
iiiidyiiiidy板凳
大玥玥:
不错 简简单单有靓鸡食
查看原文
简单又好吃😊
2020/04/17回复
小熊猪:
乡下鸡好品质,再加上烤炉,皮脆肉香!
查看原文
好吃的鸡可遇不可求,哈哈哈,这个是朋友家自己养的。
2020/04/17回复
iiiidy:
简单又好吃😊
查看原文
可惜我冰箱没有存货,要不然今晚搞一只吃吃吃吃吃
2020/04/17回复
隔着屏幕都觉得香。。。。可我家没品质鸡,还没烤箱😀😀😀
2020/04/18回复
蓝姐蓝:
隔着屏幕都觉得香。。。。可我家没品质鸡,还没烤箱😀😀😀
查看原文
深夜还看厨房版的帖子,哈哈哈~
2020/04/19回复
iiiidy:
深夜还看厨房版的帖子,哈哈哈~
查看原文
就是深夜才有空逛帖子。。😀😀😀😀
2020/04/19回复
最喜欢吃鸡
2020/04/19回复
|阿man的:
最喜欢吃鸡
查看原文
😋吃鸡花样吃法
2020/04/19回复
谷影谷影11楼
看着都流口水了啊
2020/04/19回复
谷影:
看着都流口水了啊
查看原文
哈哈,做起来😁
2020/04/19回复
寂寞的百合花:
好美味
查看原文
谢谢亲的支持~送花花🌹
2020/06/02回复
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晒宅家美食解馋外卖,回味餐厅美食 ...
不提前腌制,肉入味?
2020/06/03回复
月女神:
不提前腌制,肉入味?
查看原文
亲,如果是好鸡的话,不用提前腌制,可以吃出鲜味。嫩嫩的香香的!
2021/02/15回复
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