NO. 6 熟黄豆豆浆+豆浆渣鸡蛋饼
第一次打豆浆,觉得打的生豆出来还要煮比较麻烦,所以查了熟豆豆浆的制作方法。
提前一晚浸泡黄豆,然后预约第二天早上煮饭模式煮。
煮好后加入适量热水(浓淡根据喜好调节),放入搅拌机打浆,我用了滤网装着黄豆,所以打出来之后不用隔渣,可以直接喝。
滤网过滤出来的渣渣,加点面粉加个鸡蛋,加点杂蔬,用不粘锅煎饼。
成品不错,有淡淡的豆浆味,软软的~
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NO. 5 快手手抓饼(20200411)
冰箱有一包手抓饼,一直不知道怎么做,后来进了厨房版的美食群,里面的麻油们支招,终于把手抓饼做起来了。开心!谢谢麻油们!!😊
1.做饼前先把杂蔬用水灼熟,煎熟培根。然后上手抓饼,煎到稍微有点金黄。
2.在手抓饼上打个鸡蛋,挤上沙拉酱,然后铺上培根和杂蔬。
3.用了最简单的方法,左右两边盖起来。
4.表面再撒点熟黑芝麻,更香噢~
以上,谢谢大家~😀