emily糯米鸡我正在参加羊城美食&我家厨房版福利活动【四月打卡挑战】
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这个做法很简单 随意做都好吃
1、用普通面粉，先放热水拌均匀再放冷水揉成团，用保鲜膜裹着醒面30分钟
2、调面酱我用了葱，芝麻，香油，菜籽油，孜然粉，加一点点胡椒粉
3、，擀面，估计看我图片就会做的，我擀成长条 放酱调料后卷成长条，在卷圈圈压着来擀成圆饼这样就松脆有层次。（擀圆时要看自家平底锅大小来擀）
4、平底锅放点油，直接放饼中小火慢煎（要不要预热没讲究，但一定不要开大火）一面差不多好了 就翻另一面煎就可以了，个人建议翻面煎时最好也放一点点油，这样不会感觉太擀（这一步我拍了但照片不知去哪了）
5、成本（很香很脆的，我家的男主说比外的还要好吃）
emily糯米鸡楼
