在中山板芙四联村内,有一个风景靓丽的地方,那就是四联水闸,又称“十三顷水闸”。桂城驾车约1.5小时便可到达,十三顷对开便是广阔的西江了,漫步在此,迎着徐徐江风,什么烦恼都会抛诸脑后。一群以打渔为生的人生活于此,他们大多数是附近村子里的村民,平均年龄五十多岁。每条船就是一户人家,多半是俩夫妻。船就是他们的家,吃喝睡都在船上。知道西江鱼的人多了,码头上的人流总是络绎不绝。附近的村民,也会把自家种的菜拿到码头上卖。卖鱼的、卖虾的、卖菜的,熙熙攘攘,与停靠在这里的渔家生活组合,俨然一个水陆连接的社区生活,但由于现在水体没有以前的好了,所以大部份河鲜都属于饲养的,要买到野生的好货,就要靠你自己的金睛火眼了。沿着基围步行,非常多的小食摊档,甘觉就到了一个贴地气的小型嘉年华。
这个酥炸凤尾鱼非常好吃,40元1斤,买10元就已经一大包了,没有骨丝,成条都可以食用。但也有非常多的农产品,价钱都不贵,当地人民非常友善,感觉比去14涌要好太多了。烤鸡翅10元两串,2.5元一只鸡中翼,真系市场买生的鸡翼都要这个价钱了。韭菜盒子5元两个。
个头超大的大头虾,60元一斤,老板还承诺不会短斤少两,看到已经流口水了。平均10元一只,1.5两重。老板还提供了免费的白勺服务,即买可以即食,新鲜美味可以马上尝试。这个肥仔林烧鹅也是很出名,现场开炉烧制,烧鹅40元一斤,据说只要不需**卖完。这个凉拌鱼皮也是值得一赞,绝不逊色于陈添记,但却只卖15元。
如果吃完小食还不够,这边还有好几间农庄,价钱还算相宜。这个大虾就是刚才在市场买的,我们白灼了之后再带过来,这样就省下一个菜了。这个和味龙虱很少地方有得吃,这里才卖80文一斤,一碟是三两,才24元,大家够胆吃吗?
有中山小鼓浪屿之称的【三溪村】漂浮在钢筋水泥的丛林中,被不同文化裹挟的心,在迷茫中失去了方向,在物欲的驱使下四处流浪。身体在高节奏的运转,倦了累了,走近了古村落。白墙黛瓦掩映在青山绿水间,显得那么闲适、恬静,青石高墙坐落在崇山溪谷旁,仿佛那么坚韧、顽强。一个古村落就是一道亮丽的风景。
从外表看你可能会以为这家店就是一个普通的吃盖浇饭的快餐店,但其实暗藏乾坤。酱骨架,大块的带骨肉被卤得很烂,一口咬下去满口都是酱香和肉香,这里的酱很清爽,味道不会很浓,反而让肉的香味变得很突出。另一个必点的招牌是胡椒鸡脚汤,虽然上面只是零星的飘着几颗枸杞,但是入口却有很浓郁的枸杞香,在胡椒的作用下又变成了另外一种绵绸的香味,汤里面就是奶白的鸡脚,鸡脚也炖的刚刚好的,既不会让喜欢“入口即化”类型的人讨厌,也不会让那些喜欢“爽脆”口感的人不爽,连鸡骨头里都渗入了淡淡的汤味,喜欢浓郁汤头(或者宿醉)的人可不要错过它。