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炎炎夏日
用一锅小龙虾,洗去工作一天的疲倦
想下就觉得美极了
外面卖的小龙虾味道固然不错,就是干净程度令人堪忧
还是自己做吧~
去大市场买了一些活生生的小龙虾,其实个头挺大的,而且,都很肥!
最大的麻烦事情,就是都是很生猛,我带着手套,拿着刷子,,给他们刷刷刷,然后还要去头上的黑色,还要去尾巴的虾肠,功夫很多的!
这样一锅,我大概洗了一个小时,带了厚厚的手套,也被钳子抓了几次,亲们要自己亲手洗干净的,记得带手套了。。
听说有些朋友们家里有洗碗机,有洗小龙虾功能的那就真羡慕了!
你们看下,头脑的黄色膏,很肥美!
当然了,很多人会说,胆固醇太高了,不要头,但是我想说小龙虾不就是吃头的吗?不然吃尾巴的话,不如买其他的啦!
一般我都是用两勺子的小龙虾料,炒后放去半瓶啤酒,就可以了,非常简单的。。也会在里面加入一些土豆之类的搭配一下,就非常美味了!
这个时候,等孩子他爸下班回来,拿出冰镇的啤酒,嗯,今年的好老婆还不是我?!!
好了,简单的一餐,又完成了!