在逛菜市场看到有新鲜的小鱿鱼,老板娘说只要简单的白灼就很好吃,就买了一斤会来试试,到家后发现我提的不是鱿鱼而是墨汁😂
乌漆墨黑的鱿鱼一袋
倒下盆子里能看到鱿鱼的真容了
这就是小鱿鱼的墨袋,弄破了就会发黑
黑过墨汁的洗鱿鱼水
把头部拔出来清理干净内脏,还有鱿鱼的透明的像胶一样的骨,小鱿鱼不需要撕外面的皮
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