羽言宝宝
羽言宝宝楼
茄子洗干净不用去皮
切开头部后，一根茄子切四块
锅里的水烧开后放入茄子，合上盖子大火蒸15分钟
时间到，把茄子拿出来摊冻
来调一下酱汁，芝麻油，香醋，生抽，糖，盐根据个人口味放
将茄子手撕成小块
最后淋上酱汁就完成了这道简单又好吃的凉拌茄子。茄子虽然没去皮，但口感很嫩滑，味道比紫色的稍淡味一点，总的来说还行😁
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炎炎夏日，天气太热了直接影响食欲，今天来道简单的凉拌茄子。首次做青色的茄子，发现茄子也踏入了七彩世界，紫的，白的，青的，还有带斑点的，那么多颜色让人眼花缭乱的感觉。今天就用这青色的来试试口感如何？
