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【八月打卡挑战】#08小肥家厨房打卡

319915美食&下厨

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😂😂有一句话叫由穷入奢易,而我就是由城里跑回去村里容易,现在由村出城,各种不习惯!再次体现我为母则刚,女汉子一拖二,各种行李~就是为了返城准备隔离开学~







呵呵呵~在村里各种新鲜的鸡,吃得我可开心了,今天回城,买了一顿麦当劳的陈年炸鸡,小肥吃得可开心了~虽然都是鸡,不过,标准不一样,各有所爱嘛!



几乎一个月不在家,回到家各种搞卫生,累的快要腰断了,煮两个方便面……真奢侈,居然被我弄了两条菜心😅😅😅答应你小肥,明天老妈煮点有肉的面陪你吃
2020/08/18
精选回帖
打卡挑战#09:肥总厨炒鸡喜欢吃鸡翅的,之前就买了一些奥尔良烤翅料,本身就是打算和肥总厨一起做的~不过我一想到烤完了鸡翅我还要各种洗,我就直接用锅煎了!买了9只鸡翅,一包奥尔良烤翅腌料,用大概3勺子水融化了,然后倒在鸡翅上,我中午放在冰箱,晚上煎~呐,看着就挺美味的!为了防止不够熟,我加了半碗水,焖了一下~😂😂😂出来的成品,看着很不错~吃着更加不错~开饭咯!
2020/08/19回复
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谷影谷影沙发
😍看起来都不错👍
2020/08/19回复
打卡挑战#09:


肥总厨炒鸡喜欢吃鸡翅的,之前就买了一些奥尔良烤翅料,本身就是打算和肥总厨一起做的~不过我一想到烤完了鸡翅我还要各种洗,我就直接用锅煎了!


买了9只鸡翅,一包奥尔良烤翅腌料,用大概3勺子水融化了,然后倒在鸡翅上,我中午放在冰箱,晚上煎~




呐,看着就挺美味的!


为了防止不够熟,我加了半碗水,焖了一下~😂😂😂出来的成品,看着很不错~吃着更加不错~开饭咯!
2020/08/19回复
打卡挑战#10:


台风过后,难得出现了一天的晴朗,早上出门时晴空万里,心情好不错~带着娃出去溜一溜~中午煮了一份美味的冬瓜汤,用虾米,瑶柱,瘦肉滚汤,再加了一只剩下的蛋白,真是很鲜美!


这条鱼,很好吃,老妈蒸的,好久没有吃有香菜的鱼了~老妈才做得出的味道,嗯,我要拌饭了,因为从小就是这样的味道,很喜欢这个~


听说老妈是在抖音学的这个菜,下面是冬瓜垫底,上面的是冬菇红萝卜肉饼,再加一个鸡蛋黄!蒸20分钟左右,嗯,确实挺好吃的#


下午茶,爱惨了,因为我很爱很爱萝卜糕呀~好幸福哦!
2020/08/20回复
八月打卡挑战#11:


在市场见到有新鲜的无花果,再买点瘦肉,用我最爱的养生壶,煮汤!我这个懒惰的人,用养生壶真的超级合适,随时煮各种美食,不在话下~清洁起来,也是很方便的~




汤很清甜,适合现在这个季节了,夏天和秋天交界~润


好啦,又买一条鱼,三菜一汤,又搞定了一个晚餐啦!
2020/08/21回复
八月打卡挑战#12:


深夜放毒,是不是很熟悉?这个健力宝,真是太好喝了,简直是我们八零后的经典~搭配烧烤,嘿嘿,谁喝谁知道~


叫了一烧烤外卖,真开心,适当的时候吃点不该吃的,真的是很棒!今晚破戒了,又喝冷饮又吃烧烤,希望我家妹妹没有感觉哈哈……




烧烤必不可少的烤鸡翅,我爱~








最后,我把大部分肉肉吃了,留下金针菇,给人家点餐员一碗面吧~
2020/08/22回复
哇塞,好香,好吃
2020/08/23回复
八月打卡挑战#13


暑假的最后一周,带小肥和小肥妹妹一起去蹭外婆哈哈哈,好好玩这一周吧,下周就要上学了~外婆这里有南瓜苗,我去摘了一堆,哈哈哈,撕了半个小时,最后得了一点的梗……满手绿油油






最后,过一过开水,用一点蒜蓉爆炒一下,吃的时候脆脆的,甜甜的,确实是非常好吃!就是没啥耐性的人还是慎重哈哈哈~挺费时间的!😁



回来老妈这里,少不了要求老妈煮她拿手的酸梅鹅~太刺激了,好多肉肉的感觉,真好!
2020/08/24回复
八月打卡挑战#14



昨天因为妹妹不够奶吃,所以,一大早,老妈就煮下奶早餐,丝瓜鸡蛋汤粉,用心良苦……好吧,其实没啥胃口,但是为了妹妹的口粮,我吃!天气热,我没啥胃口,我自己吃的东西少了,妹妹抗议!逐渐添加辅食才行。







去市场回家,偷偷买个雪糕,路边吃完了,我才回家,免得被小肥看到了又要吃!哈哈,也不可以被老妈看到,不然她肯定又说我不该吃!


中午老妈蒸了牛肉,蛮好吃的~不能嫌弃它的造型……


下午就给妹妹加点米糊……哎~不够奶奶了~
2020/08/25回复
好大一份啊1
2020/08/25回复
打卡挑战#15





今日的主题是:客家菜哈哈哈哈哈,一大早,居然有这个小松糕,听说,准备有一个梅州亲戚了!这个东西真的挺好吃的,口感比我们平时吃的稍微结实点,微微甜,一个人干掉两个~



再来一个盐焗鸡翅膀吧~人家做的确实是很好吃!



中午煲了橄榄排骨汤,清润~大热天,喝了好舒服哦~



下午起来,妹妹又吃一顿小米糊,嘿嘿~我感觉她吃着很快乐~
2020/08/26回复
八月打卡挑战#16酸梅鹅~


一只大大的鹅,老妈见到我回来了,杀了~哈哈哈,鹅呀鹅,别怪我……


先把鹅肉煸炒一下,本身就是瘦瘦鹅,结实结实的,很大一只,只砍了半只,已经很多了。


这个是主要的调料:两个酸梅,糖,豆豉,蒜蓉~


先把鹅肉焖煮到半软,然后加入刚刚的一碗调料,再煮到你认为合适的软度~搞定了!


我最爱的姜可以放多点,有点点酸梅的酸,又不会辣,极度好吃~这样的焖鹅,我要吃两碗饭~嘻嘻!
2020/08/27回复
八月打卡挑战#18


昨天晚上我做了我平时经常做的焖鸡爪,居然得到大家的一致好评,其实就是普通的焖鸡爪而已,没啥特别,然后,今日我又个鸡爪干上了,今日就煮一个网红同款啦。


嘿嘿,配料是:葱,香菜,小米辣椒,酱油,糖,盐,辣椒油,麻油,酱油,蚝油,还有灵魂柠檬。😂😂😂说着说着我感觉把我家的酱料都写了一个遍,哈哈哈~好吧我就这么随意,反正就是参考网红而已~做了一个辣一点,一个没啥辣味道的,中午大家把不辣的吃了,晚上辣的更加辣了,哈哈哈……下次还是辣椒油少点少点,这一次有点重手了……




晚上煮了一个淮山骨汤,现在骨头30一斤,一条买了49.9嘻嘻……不知道大家所在的价格如何尼?再在冰箱挖出来几块陈年老马鲛鱼,开饭咯~
2020/08/30回复
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