不知道为什么，我做的面包一发时很软的，但烤好后就硬硬的，根本不松软

从两个方面尝试找原因：温度太高，湿度太低。可以像我一样在底部放一碗开水增加烤箱湿度。

做法分享：



面包机揉好带膜的面团后，分成5个圆球形



擀成正方形



两边往中间卷起



放入一条火腿肠





两头捏起来即可



二次醒发至两倍大，取出来刷一层蛋液



再铺上芝士碎，沙拉酱，芝麻，或者迷迭香，黑胡椒等等你喜欢的配料



放入烤箱。上火140度，下火160度烤20-25分钟，观察上色情况即可。

这款面包的特点是可甜可咸，表皮金黄但是柔软，半凉后记得装入保鲜袋，常温保存2天不会硬同样好吃！











我家挑食的儿子一下子吃掉3个…
再也不说浓心爷爷的好吃了😄

哇 看起来好好吃啊

周末也我来一波，楼主烤的时候放一盘水在里面吗？会没那么干？

不错 。

没错，聪明的美妈！

今晚回去我也试着弄一个。

恩恩，加油鸭美妈。多做几个可以冻起来当早餐。

不知道为什么，我做的面包一发时很软的，但烤好后就硬硬的，根本不松软

从两个方面尝试找原因：温度太高，湿度太低。
可以像我一样在底部放一碗开水增加烤箱湿度。

好的，谢谢，有空试一下

做出来的效果棒棒的                                                                                   

恩恩。好吃相对又健康，强烈建议自己动手做美食

不知道包的皮怎么做

就是面包，用高筋面粉