不知道为什么，我做的面包一发时很软的，但烤好后就硬硬的，根本不松软

从两个方面尝试找原因：温度太高，湿度太低。可以像我一样在底部放一碗开水增加烤箱湿度。

从两个方面尝试找原因：温度太高，湿度太低。
可以像我一样在底部放一碗开水增加烤箱湿度。

好的，谢谢，有空试一下

做出来的效果棒棒的                                                                                   

恩恩。好吃相对又健康，强烈建议自己动手做美食

不知道包的皮怎么做

就是面包，用高筋面粉