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【新年牛滋味】红脚芥蓝,为什么总使人如此着迷

26642美食&下厨

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朋友从家乡带来了这洋溢着浓郁的地方饮食特色与民俗历史文化风情的食材,让我感受到了为何当地人百吃不厌!







其貌不扬吧!叶色深绿、菜形修长、菜梗紫红色,出产自棉湖的红脚芥蓝,似乎是汲取了天地的日月精华,炒锅里加猪油烧热,下红脚芥蓝爆炒,紫红色的菜梗眨眼间变成青翠容颜。炒熟装盘,入口品尝,爽脆的口感,鲜香的滋味,会变色的“绝技”,使人没理由不相信它会变“魔术”,因为它本来就是身怀奇功的“魔法师”。我去炒菜啦!有机会大家一定要试试看,不过听说很多假货。
2021/02/15
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BUNIWEIMABUNIWEIMA沙发
棉湖红脚芥蓝,我们过年的时候吃火锅就用这个菜,太嫩了,非常好吃
2021/02/18回复
eikaeika板凳
BUNIWEIMA:
棉湖红脚芥蓝,我们过年的时候吃火锅就用这个菜,太嫩了,非常好吃
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确实入口鲜嫩
2021/02/18回复
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