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制作杯子蛋糕，简单、快手，又便于分享，非常适宜庆祝开工大吉喔～
首先，把3个鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，蛋黄中加入35g油、40g牛奶备用，蛋清中分三次加入白糖，最后一次加入5g玉米淀粉，打发成尖勾状。
蛋黄这边搅拌均匀，筛入50g低筋面粉，切拌均匀。
再把三分之一的蛋白糊倒入蛋黄糊，切拌均匀，再将混合好的蛋黄蛋白糊倒入剩余蛋白糊中，切拌均匀。
倒入纸杯中，放入提前预热好的烤箱中，150度20分钟。
放凉后，用小奥利奥饼干、百奇饼干和蓝莓装饰，再放些银色糖珠，筛点糖粉，就ok啦～
装盒：
盖上盖子就可以出发去上班啦～
用草莓🍓和芒果装饰也很不错噢！
祝大家开工大吉，万事如意🎉
iiiidy楼
