华猪妈妈:
[图片][图片][图片]喜欢没有理由,儿子最爱的口粮,没有之一!每次问他早餐想吃什么,都会要求肠仔包。还说比外面买的更好吃!比披萨好吃,比m记好吃!真的觉得太恭维了,老妈听了很受用!要做好吃的肠仔包,材料是很重要的,酱料也是一样。1,美国厨师鸡肉肠和胜利宝鸡肉肠做面包,高温烤烘不会爆裂,卖相都很好,比较适合做香肠面包。脆皮肠那些比较容易开裂,就不推荐了。2,胜利宝鸡肉肠相对厨师鸡肉肠咸一点,更适合做肠仔面包。如果直接烤肠,推荐买厨师牌的。3,酱料必须好吃,不要吝啬多放一些。吃多了普通沙拉酱的,加入蜂蜜芥末酱会有种相逢恨晚的感觉。而且蜂蜜芥末酱做热狗🌭面包都很有风味。喜欢酸甜酸爽的,番茄酱少不了,还要有甜甜的香甜味沙拉酱。三酱结合,这味道可以直接拿去卖了!
查看原文自己发酵面粉老是发不起来,请问你是用哪款厨师机